保健食品不要用沸水沖
http://m.luxecare.cn2008-11-27 11:35:42 來源:全民健康網(wǎng)
現(xiàn)在市場上出售的那些用蜂蜜(蜂蜜產(chǎn)品,蜂蜜資訊)、奶粉、葡萄糖、人參、可可等原料制成的麥乳精、多維葡萄糖、人參蜜等,含有大量的葡萄糖、單糖和豐富的蛋白(蛋白補充產(chǎn)品,蛋白補充資訊)質(zhì)(蛋白質(zhì)產(chǎn)品,蛋白質(zhì)資訊)、脂肪、維生素(維生素產(chǎn)品,維生素資訊)a、維生素b(維生素b產(chǎn)品,維生素b資訊)、維生素c(維生素c產(chǎn)品,維生素c資訊),以及鈣(補鈣產(chǎn)品,補鈣資訊)、磷等無機(jī)鹽,具有增強(qiáng)體質(zhì)、利尿和軟化血管等醫(yī)療功效。但是,許多人喜歡用燒開了的水沖著喝,這種方法是很不科學(xué)的。
因為麥乳精、菊花精等營養(yǎng)品大都選用奶粉、煉乳、奶油、雞蛋粉、可可、維生素等原料精致而成。由于生產(chǎn)過程中經(jīng)過了消毒滅菌的程序,因而是可以直接入口的食品,用水沖調(diào)是為了稀釋后便于飲用,并不是為了加熱沖熟。如果用開水沖服,許多營養(yǎng)物質(zhì)如維生素c、糖化酶等就會發(fā)生分解和變質(zhì),顏色可能會由艷變暗,味道也會有變化。這樣就會使保健品的作用大打折扣。所以,大家在吃保健品尤其是沖飲的時候,只要用溫水沖勻就行。
本文來源:全民健康網(wǎng) 編輯:wuya
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