【原料】山藥100-150克（或干山藥45克）白面粉100克,蔥姜,紅糖 各適量。 

   【制作】 
    1.將鮮山藥洗凈，刮去外皮，搗爛，或將干山藥搗羅為末。 
    2.將山藥同面粉相和，加入冷水調成糊后入沸水中攪勻煮作面 粥，再加入蔥、姜、紅糖，稍煮即可。 

   【用法】空腹食用。 

   【功效】健脾益氣，養(yǎng)心。適用于脾胃虛弱、心氣不足、食欲不振、 消化不良、心跳、自汗盜汗、腹瀉久立男子遺精、婦 人帶下等癥。