茶葉防齲在我國有很久歷史。宋代蘇武在《東坡集》中記載了用茶水漱口及飲茶防齲的實踐。我國近代也先后開展茶防齲的研究，并取得滿意的效果。

    茶為什么有防齲作用？據(jù)最新研究結(jié)果表明：

    l)茶中含有氟元素各種茶葉含氟量各不相同，有人收集國內(nèi)外38種茶葉進行測試發(fā)現(xiàn)涪陵紅茶含氟量最高，其次是浙江天臺雨茶。同一品種茶中粗茶含氟量高于嫩茶。根據(jù)實驗，茶泡50分鐘后才有防齲作用。氟與牙釉質(zhì)可結(jié)合成氟磷灰石，其質(zhì)堅硬、耐酸、耐磨，因而具有良好的防齲作用。

    2)茶中含有茶多酚綠茶中含量較高，具有很強的清除自由基作用和一定的抗菌活性，對致齲的變形鏈球菌有良好的抑制作用。使用0.2%茶多酚溶液漱口、刷牙即可抑制菌斑生長。使用茶多酚防齲較之茶水防齲的優(yōu)點是：可以準確控制濃度和劑量；不含等與防齲無關(guān)的成分；色素沉著于牙面的現(xiàn)象也較輕。

    3)茶中含有兒茶素有關(guān)茶多酚防齲作用的大量研究證實，茶多酚中的兒茶素具有生態(tài)性的防齲活性。兒茶素濃度在0.125%～1%時，菌斑形成量即減少，細菌附著能力下降，細菌總蛋白下降。

    因此，茶水能防齲。具體地說，用4克茶沖泡成濃度為05%的茶水，50分鐘后飲用、含漱、刷牙，即可達到安全、有效的防齲劑量。