立秋以后，天氣逐漸由熱轉(zhuǎn)涼，空氣中水分減少。由于干燥而引起的一系列的生理變化，俗稱“秋燥”。“燥則潤之”是秋季養(yǎng)生的良好方法，以下3則養(yǎng)陰潤燥的食療方可供選擇：

　　梨粥 

　　梨子兩個，洗凈后連皮帶核切碎，加粳米100克與水煮粥。秋季氣候干燥，人們常出現(xiàn)口干鼻燥、干咳無痰等熱燥癥狀，而梨具有良好的潤燥作用。

　　胡蘿卜粥 

　　胡蘿卜250克，洗凈切碎，加粳米100克與水煮粥?；加衅つw粗糙癥和夜盲癥、眼干燥癥等患者食之有益處。

　　菊花粥 

　　菊花50克，粳米100克。先將菊花煎湯，再將菊花湯與粳米同煮成粥。此粥具有散風熱、清火明目的作用，對于秋季風熱感冒、心煩咽燥、目紅腫痛等具有一定的治療作用。