廣東省奶業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)王丁棉日前稱(chēng)，目前國(guó)家對(duì)和嬰幼兒每日攝入牛初乳的推薦量缺失相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，建議嬰幼兒比較好不吃。

　　按照衛(wèi)生部標(biāo)準(zhǔn)，我國(guó)嬰幼兒每日蛋白質(zhì)攝入量標(biāo)準(zhǔn)中，1段（8kg）嬰兒每日蛋白質(zhì)攝入量人工喂養(yǎng)為16—26克，2段（10kg）為20—32克。但嬰幼兒每天從進(jìn)口配方奶粉中攝入的蛋白質(zhì)含量已經(jīng)達(dá)到了標(biāo)準(zhǔn)，再往配方奶粉里加初乳奶粉，將使1段嬰兒每日蛋白質(zhì)攝入量最高超標(biāo)49％；2段嬰幼兒攝入量最高超標(biāo)23．8％。

　　暨南大學(xué)附屬第一醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科副主任黃儉表示，嬰幼兒每天攝入的蛋白質(zhì)含量應(yīng)按一定的標(biāo)準(zhǔn)，不能太低也不能太高，太低則營(yíng)養(yǎng)不良，太高則會(huì)使嬰幼兒腎臟超負(fù)荷，嚴(yán)重的還可能造成腎功能衰竭。另有專(zhuān)家認(rèn)為，高濃度蛋白質(zhì)對(duì)嬰幼兒消化道黏膜有影響，嚴(yán)重時(shí)會(huì)造成出血性小腸炎。

　　王丁棉建議，嬰幼兒不要同時(shí)吃兩種奶粉，也不要單獨(dú)吃初乳奶粉。王丁棉表示，初乳奶粉是奶粉加牛初乳粉的混合物，雖然目前國(guó)家對(duì)牛初乳奶粉的蛋白質(zhì)含量、免疫球蛋白含量還沒(méi)有具體的標(biāo)準(zhǔn)，但若作為嬰幼兒食用的奶粉需要參照嬰幼兒配方奶粉的各項(xiàng)指標(biāo)。此外，牛初乳產(chǎn)品的牛初乳粉行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)里要求，免疫球蛋白含量不低于10％，即使添加了奶粉的初乳奶粉產(chǎn)品，其免疫球蛋白含量也要達(dá)到這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。