米粉是嬰兒吃的第一種固體食物。混合喂養(yǎng)或人工喂養(yǎng)嬰兒從4個月開始接受米粉，可一直吃到寶寶1歲。對嬰兒來說，米粉容易吸收，安全，不容易引起過敏。

　　米粉的喂食要點：

　　* 選擇鐵強化米粉，它含鐵豐富，可以幫助寶寶補充體內(nèi)已經(jīng)匱乏的鐵，預(yù)防貧血。

　　* 用勺子喂給寶寶，不用奶瓶。

　　* 慢慢增加米粉的稠度。最初調(diào)制的米粉應(yīng)該是稀薄的，寶寶適應(yīng)以后再逐漸增加稠度。

　　* 慢慢增加米粉的量。從每次喂1～2勺開始，寶寶適應(yīng)以后，慢慢增加到3～4勺，每天喂1～2次。

　　普通米粉的調(diào)制

　　* 消毒過的寶寶專用碗、筷子和小勺。

　　* 1匙米粉加入3～4匙溫水;

　　* 放置一會兒，使米粉充分被水濕潤。

　　* 用筷子按照順時針方向調(diào)成糊狀。

　　注：隨著嬰兒月齡的增加和不斷適應(yīng)輔食，可慢慢增加米粉的數(shù)量和比例，以增加稠度。

　　營養(yǎng)米粉的調(diào)制

　　營養(yǎng)米粉有三種調(diào)配方法：配方奶米粉、母乳米粉和蘋果汁米粉。

　　奶米粉的調(diào)制

　　奶米粉的調(diào)制方法：

　　母乳或配方奶的味道你的寶寶已經(jīng)熟悉，因此，奶米粉易為寶寶接受。

　　1.米粉加入少量溫水濕潤后，再加入母乳或者配方奶;

　　2.用筷子按照順時針方向調(diào)成糊狀。

　　蘋果汁米粉的調(diào)制方法：

　　用蘋果汁調(diào)制米粉，富含豐富維生素C，能幫助鐵強化米粉中的鐵質(zhì)充分吸收。

　　1.蘋果汁可以用榨汁機(jī)自制，也可買現(xiàn)成的。

　　2.米粉加入少量溫水濕潤后，再加入蘋果汁。

　　3.用筷子按照順時針方向調(diào)成糊狀。

　　嬰兒的輔食添加指導(dǎo)

　　4～6月——嘗試階段

　　此階段母乳喂養(yǎng)嬰兒仍處于純奶期，純母乳喂養(yǎng)的嬰兒要滿180天后才開始添加輔食。在此期間基本上也不需要喂水。

　　人工喂養(yǎng)及混合喂養(yǎng)嬰兒滿120天后，需要添加輔食。該階段的人工及混合喂養(yǎng)嬰兒雖以奶為主(奶量不能減少)，但僅靠奶的營養(yǎng)已不能滿足嬰兒熱量和營養(yǎng)所需，所以，這時必須要添加輔食。

　　普遍存在的誤區(qū)

　　將輔食理解為副食，或不重要的食品。

　　實際上，“輔”字在中文中有“支持、幫助和補充”的意思。沒有輔食的添加，嬰兒的熱能與營養(yǎng)就會不足，生長發(fā)育就會受到影響。所以，輔食添加也叫做補充喂養(yǎng)。

　　父母應(yīng)知道的基本原則——嬰兒的輔食添加和喂養(yǎng)是一個過程。

　　隨著月齡的增加，喂給嬰兒輔食的質(zhì)與量也要隨著變化，換句話說，隨著嬰兒月齡的增加，輔食也要相應(yīng)的變化。母乳或配方乳應(yīng)該繼續(xù)保持每天吃4～6頓，提供主要的熱能與營養(yǎng)，其余部分則由輔食提供。

　　想要做到理想的輔食添加和喂養(yǎng)，你應(yīng)該能回答下列五個問題：

　　* 喂什么?

　　* 如何喂?

　　* 什么時候喂?

　　* 在哪里喂?

　　* 誰來喂?

　　也就是說，要有合適的喂養(yǎng)人來決定選擇合適的輔食種類、合適的喂養(yǎng)方式、合適的喂養(yǎng)時間以及合適的喂養(yǎng)地點。

　　父母應(yīng)知道的基本原則——此階段的喂養(yǎng)特點是讓孩子嘗試著吃新的食品，要一個一個地嘗試。

　　想要成功地給孩子添加輔食，你應(yīng)該注意下面六個問題：

　　(1)按嬰兒消化能力和營養(yǎng)需要，逐漸增加品種，先試一種，待3～5日或一星期后嬰兒適應(yīng)了，再添另一種。

　　(2)添加的量應(yīng)由少到多，由稀到稠，由淡至濃，逐漸增加。

　　(3)患病或氣候炎熱時，應(yīng)適當(dāng)停止或延緩增加新食品，避免消化不良。

　　(4)每次添加新的輔食品種后，應(yīng)密切注意孩子的消化情況。發(fā)現(xiàn)大便反?；虺霈F(xiàn)嘔吐、出皮疹等其它情況，應(yīng)暫時停喂此種輔食。如是大便問題，可待大便恢復(fù)正常后再試，從原來開始的量或更小量喂起。

　　(5)孩子個體差異大，需靈活掌握增添輔食品的品種、數(shù)量及開始月齡。

　　(6)添加食物一定要講究衛(wèi)生，原料要新鮮，現(xiàn)做現(xiàn)吃，吃剩的食物不要再給嬰兒吃。嬰兒餐具要固定專用，認(rèn)真洗刷，每日消毒。

　　添加輔食的5個階段

　　(0～4月)純奶期：純母乳喂養(yǎng)嬰兒可不喂水，混合喂養(yǎng)兒或人工喂養(yǎng)兒在兩餐奶之間可適當(dāng)喂一些水。

　　(4～6月)嘗試階段：純母乳喂養(yǎng)嬰兒依然處在純奶期。人工和混合喂養(yǎng)嬰兒此時開始嘗試吃輔食，提供流質(zhì)和泥糊狀食品。用勺子喂吃。

　　(6～8月)學(xué)習(xí)咀嚼和吞咽階段：以泥糊狀和半固體食物為主，增加蔬菜、水果和葷菜的品種。學(xué)會吃一餐或兩餐高質(zhì)量的混合食品，如菜粥或爛面條。

　　(8～12月)逐步建立“3餐3點”的飲食模式階段：逐步進(jìn)食半固體和固體食物，吃“手指食物”(自己手拿、獨自吃下去的輔食)。第10個月開始吃蒸全蛋羹。

　　(12～24月)向家庭餐桌食品過渡階段：吃的食物類型逐步與家庭成員靠攏，要求質(zhì)地細(xì)軟，易于咀嚼，家庭為孩子單獨制作的食品。