孕婦因代謝改變和妊娠反應(yīng)，應(yīng)有充足的維生素補充，如味覺異常，經(jīng)常嘔吐，可補充維生素B1、B2和B6以及維生素C。嚴重嘔吐者應(yīng)多食蔬菜、水果等堿性食物，以防止酸中毒?！?/P>

   　妊娠早期是胎兒從受精卵經(jīng)分裂、著床、直至形體的階段。孕婦的生理變化主要表現(xiàn)在隨著胚胎的逐漸形成和子宮的增大，約有半數(shù)的婦女在此時期由于體內(nèi)激素的作用，胃腸平滑肌張力降低，活動減弱，導(dǎo)致食物在胃內(nèi)停留過久常在清晨起床后或飯后發(fā)生惡心、嘔吐、食欲不振的現(xiàn)象，成為早孕反應(yīng)。輕度嘔吐一般于妊娠12周以后逐漸消失。嘔吐嚴重者，可造成母體脫水或更嚴重的后果。

　　根據(jù)這一特點孕早期的膳食應(yīng)是營養(yǎng)全面、經(jīng)過合理調(diào)配的平衡膳食。所需營養(yǎng)與非孕時近似。具體要求如下：

　　一、保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的供給，除母體生理變化需要蛋白質(zhì)外，胚胎發(fā)育過程中也以一定速度儲存蛋白質(zhì)，且全部需要由母體供給。因此孕早期蛋白質(zhì)的攝入量應(yīng)不低于非孕時的量。同時應(yīng)選用容易消化、吸收、利用的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，如畜禽肉類、乳類、蛋類、魚類及豆制品等。蛋白質(zhì)應(yīng)至少35—40克／日（相當于糧食200克加雞蛋1只和瘦肉50克），才能維持母體的蛋白質(zhì)平衡。

　　二、適當?shù)?a target="_blank">碳水化合物供給孕早期每天須攝入150克以上的碳水化合物（約合糧食200克）。以免因饑餓而使母體血液中酮體蓄積，并積聚于羊水中，為胎兒所利用。胎兒利用酮體后將對大腦發(fā)育產(chǎn)生不良影響。含碳水化合物的食物包括面粉、大米、玉米、小米、薯類、食 糖等。

　　三、充足的無機鹽和維生素供給胚胎早期某些微量元素缺乏可導(dǎo)致胎兒生長遲緩，骨骼和內(nèi)臟畸形，還可影響中樞神經(jīng)細胞，甚至導(dǎo)致中樞神經(jīng)系統(tǒng)畸形。某些宏量元素又是維持孕婦正常生理所必須。選含鋅、銅、鐵、鈣等礦物質(zhì)的食物有畜禽肉類及內(nèi)臟、核桃、芝麻等。 乳類、豆類、海產(chǎn)品等含鈣量較為豐富。孕婦因代謝改變和妊娠反應(yīng)，應(yīng)有充足的維生素補充，如味覺異常，經(jīng)常嘔吐，可補充維生素B1、B2和B6以及維生素C。嚴重嘔吐者應(yīng)多食蔬菜、水果等堿性食物，以防止酸中毒。

　　孕早期每日的膳食構(gòu)成為：

　　主食（大米、面）200—250克，雜糧（小米、玉米、豆類等）25—50克，蛋類（雞蛋、鴨蛋等）50克，牛乳220毫升，動物類食 （畜、禽、肉類及內(nèi)臟、水產(chǎn)類）100—150克，蔬菜（其中綠葉蔬菜占2／3）200—400克，水果50—100克，植物油15—20 克。

　　此外，孕早期應(yīng)少食多餐，烹調(diào)時注意清淡，避免過分油膩和刺激性強的食物。如早孕反應(yīng)影響進食時，可少量服用 B族維生素。不可因嘔吐而禁食，嘔吐后仍可吃一些易消化的食物，盡量不要減少食物的攝入量。