兩千多年前成書的《神農(nóng)本草經(jīng)》中，就將蜂蜜列為上品，認(rèn)為“久服強(qiáng)志輕身，延年益壽”。
                           
     50代初，俄國生物學(xué)家古拉·齊金，曾調(diào)查過全國200多位百歲以的長壽老人，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，這些長壽者中有143人是養(yǎng)蜂人，還有34人是曾經(jīng)養(yǎng)過蜂的人。很多長壽老在談及自己長的時，常常提到蜂蜜，比如：俄國的謬爾巴赫爾教授每天早晚服用蜂蜜，直到120歲還精力充沛養(yǎng)蜂薩法多·德賽因138歲時告訴醫(yī)生：食用蜂蜜和露天工作是他長壽的主要原因。沙特阿拉伯的胡，145歲時健康為他作檢查，發(fā)現(xiàn)他的心臟，腎臟，血壓都很正常。他向媒介表示，過去他常吃肉，打獵，喝駱駝奶，一輩子從未得什么嚴(yán)重病，平時若是不舒服，就吃蜂蜜治療。
                           
      許多高齡學(xué)者對蜂蜜延年益壽的效果更是感受頗深：數(shù)學(xué)之父畢達(dá)哥拉斯斷言他能活到90歲多虧吃了蜂蜜，他活了100多歲。古希臘的偉思想家和醫(yī)生希波克拉底說：“蜂蜜和食物并用可滋補和促進(jìn)健康”。希臘抒情詩人阿那克里昂平生喜歡吃蜂蜜和蜜灑，活到115歲。自然之父亞里斯多德也認(rèn)為，蜂蜜有促進(jìn)人體健康和延年益壽的特殊作用。大的科學(xué)家阿維森納曾推薦蜂蜜作延年益壽和老年人工作能力的藥物，他常說：假如你想保持年輕，就食用蜂蜜。