牛奶是人們生活中不可缺少的食物。它不僅物美價廉，還食用簡單。而且牛奶在生活中也有其他得用途，不信？那你就看看下面得內(nèi)容。

　　生活中牛奶妙用12方法

　　1.煎蛋卷外皮時，用牛奶調(diào)和雞蛋，不僅味美，且柔軟。
 
　　2.炒菜加醬汁多時，加點牛奶，可將味道中和。

　　3.炸魚前，先將魚浸入牛奶片刻，可除腥增香。燉魚加奶，可使魚酥軟。

　　4.白水煮土豆時，水中加一些牛奶，不但使土豆味好，也可變白。

　　5.衣服沾上墨水，用牛奶洗可除掉。

　　6.剩奶擦皮革，可防裂保柔。

　　7.煮菜花加牛奶，可使菜花白凈且味美。

　　8.將魚片在牛奶中浸一下，取出后沾上面粉，下鍋炸后格外香美。

　　9.夏季牛奶加水澆花是好肥料。

　　10.瓷器上有小裂紋，放入牛奶中煮半小時，可將裂紋粘住，堅固美觀。

　　11.洗紗窗簾時，在洗衣粉中加些剩牛奶，洗出的紗窗簾煥然一新。
 
　　國外乳糖負荷試驗是讓受試者一次口服50克乳糖后觀察其對乳糖的耐受程度，有調(diào)查顯示，照此方法試驗，我國的漢族成年人中有90%以上都會出現(xiàn)腹瀉癥狀，但如果將國外乳糖負荷試驗量減至1/2或1/4，即讓受試者一次口服25克或12.5克的乳糖（相當于500或250毫升的牛奶），乳糖不耐受癥的發(fā)生率可分別降至67%和26%。

　　因此建議你不要空腹喝奶，也不要一次喝太多，可以把一日所需的牛奶分數(shù)次飲用，這樣乳糖就不會集中火力攻你的胃腸。一般說來，一次喝100～180毫升，一日總共喝200～400毫升牛奶不會產(chǎn)生明顯不適癥狀，是絕大多數(shù)人都可以接受的。