你過自己調(diào)制酸奶嗎?

      你過自己調(diào)制酸奶嗎?其實(shí)自制酸奶的方法很簡單，看完下面的介紹，以后你也能自己調(diào)制健康的營養(yǎng)的酸奶了。

　　材料：鮮牛奶，酸奶(四分之一鮮牛奶的量)

　　制法：

　　第一步　將鮮牛奶加熱到35℃。

　　第二步　將加熱的鮮牛奶倒進(jìn)一個(gè)玻璃容器中，加入酸奶，攪拌均勻后放置一邊，蓋上蓋子，等待發(fā)酵。如果室溫在28℃，發(fā)酵的時(shí)間大約在2-3小時(shí)。如果室溫每下降或上升1℃，發(fā)酵時(shí)間也相反增加或減少1小時(shí)。

　　第三步　發(fā)酵結(jié)束后，自制酸奶就做好了。如果你對酸奶的口味又特殊要求，可以在里面加入糖或果汁。