肺氣腫的食療方法?

(1)小米50g，羊胎1具。先煮羊胎至半熟，后入小米熬成粥，粥肉同食，日服2次。能補(bǔ)腎益氣，止咳納氣，主治腎虛型肺氣腫。
(2) 百合粉20g，與糯米50g加水煮至米化湯稠，加冰糖適量，早晚2次溫?zé)岱茫?0日為1療程。能補(bǔ)肺滋陰、止咳化痰。
(3)雞蛋、蟾蜍各1只，將雞蛋放入蟾蜍腹中，外包黃泥封固，在火中煨熟，吃蛋，每日1個(gè)。能補(bǔ)肺氣，治久咳。對(duì)治療肺氣腫有較好療效。
(4)百合40g ，去皮根洗凈切碎，豬肺1具，用清水沖洗干凈后，切成小塊。把兩味放入鍋內(nèi)，加料酒、鹽、胡椒面共燉爛，再加入味精調(diào)味食用。
(5)白果仁、甜杏仁各100g，胡桃仁、花生仁各200g，共搗爛和勻。每日晨用20g，加水1小碗，煮沸，打入雞蛋1個(gè)，加冰糖適量頓服，連用半年，可治肺氣腫。
(6)白果仁適量，蜂蜜適量，將白果炒后去殼，加水煮熟，加入蜂蜜，連湯食，每日2次。
(7)無(wú)花果汁：無(wú)花果若干，冰糖適量，將無(wú)花果搗碎，取汁去渣，每次取約50ml，加入冰糖，用開(kāi)水沖服，1日1次，或分2次沖服。
(8)南瓜蜂蜜糖：南瓜1000g，蜂蜜100g，冰糖50g。將南瓜頂部開(kāi)口，挖去一部分瓤，蜂蜜和冰糖裝入，再將開(kāi)口蓋好，蒸至熟爛。早晚吃，連吃7天。
(9)茶葉雞蛋：綠茶約15g，雞蛋2枚。將綠茶與雞蛋一起加水約300ml，同煮至蛋熟，去殼，再煮至水干。食蛋，不拘時(shí)。
(10)核桃仁補(bǔ)骨湯：核桃仁30g，補(bǔ)骨脂10g，將核桃仁與補(bǔ)骨脂一起加水約500ml，煮約半小時(shí)，取汁，加適量紅糖，分2次早晚溫服。
(11)杏仁梨：杏仁6g，梨1個(gè)。將梨洗凈，切下小塊，挖去心(種子)，把杏仁搗碎裝入，再蓋上切下的小塊，加水煮熟或燉熟，吃梨喝湯，每晚1次。
(12)杏仁糖：苦杏仁與冰糖若干(等量)。將苦杏仁帶皮研碎，與冰糖混研制成杏仁糖，早晚各服3～6g，10天為1療程。主治肺氣腫及慢性氣管炎。

減輕肺氣腫的食療方法？

　　肺氣腫患者的主要癥狀是氣短，輕者僅在體力勞動(dòng)時(shí)發(fā)生，隨著氣腫程度加重，氣短逐漸明顯，甚至休息時(shí)也出現(xiàn)呼吸困難，并常感胸悶。每當(dāng)合并呼吸道感染時(shí)，癥狀加重，并可出現(xiàn)缺氧、酸中毒等一系列癥狀。
    　中醫(yī)認(rèn)為，本病多為肺氣虧虛，外邪侵襲所致，當(dāng)以疏散外邪，宣肺利氣為治，可選用下列食療藥膳方。
    　1、人參鹿肉湯：鹿肉1000g，人參、枸杞子、黃芪、芡實(shí)各5g，白術(shù)、茯苓、熟地、蓯蓉、肉桂、白芍、益智仁、仙茅、澤瀉、棗仁、山藥、遠(yuǎn)志、當(dāng)歸、菟絲子、懷牛膝、淫羊藿各3g，生姜3片，蔥、胡椒粉、食鹽等調(diào)味品各適量。將鹿肉去筋膜，洗凈，放人沸水鍋內(nèi)汆一下，撈出，切塊。骨頭拍破待用。余藥裝入紗布袋內(nèi)，扎緊袋口，同鹿肉、骨頭一起放人鍋內(nèi)，加清水、蔥、姜、胡椒粉等，武火烘沸后，去浮沫，轉(zhuǎn)用文火煨燉2。3個(gè)小時(shí)，至鹿肉熟，去藥包，調(diào)入食鹽服食，每周2劑?？商罹a(bǔ)腎，大補(bǔ)元陽(yáng)，適用于肺氣腫心悸氣短及中老年人體虛贏瘦，面色萎黃，四肢厥冷，腰膝酸痛，陽(yáng)痿、早泄等。
　　2、地杞蒸雞：熟地l8g，枸杞子l5g，母雞1只，生姜l2g，調(diào)味品適量。將母雞去毛雜，洗凈，汆去血水，納諸藥于雞腹中，置碗內(nèi)，擺上蔥、姜、椒等調(diào)料，蒸熟，食鹽、味精調(diào)味服食，每周2劑。可補(bǔ)腎益精，適用于腎精虧虛所致的肺氣腫虛勞喘促，陽(yáng)痿，遺精，女子閉經(jīng)、月經(jīng)量少等。
　　3．參枸蛤蝓粥：人參、枸杞子、蛤蚧各10g，大米1O0g，白糖適量。將人參、枸杞子、蛤蚧擇凈，放入鍋中，加清水適量，浸泡5～10分鐘后，加大米煮粥，待熟時(shí)調(diào)入白砂糖，再煮一、二沸服食?；?qū)⒏蝌谎心?，每次用藥?～2g，待粥熟時(shí)調(diào)入米粥中，再煮一、二沸服食。每日l(shuí)劑?？裳a(bǔ)益肺。腎，納氣平喘，壯陽(yáng)療痿。適用于肺氣腫，心悸氣短，肺虛咳嗽，‘腎虛氣喘，虛勞咳嗽，腎虛陽(yáng)痿等。
　　4、杞竹章魚(yú)鸕鴣湯：枸杞子、玉竹各30g，鷓鴣2只，干章魚(yú)150g，火腿片15g，調(diào)味品適量。將鷓鴣宰殺后用開(kāi)水燙透，去毛和內(nèi)臟洗凈，斬去腳爪，剖開(kāi)脊背，下沸水鍋焯一下，撈出洗凈；章魚(yú)洗凈，用開(kāi)水浸泡10分鐘，撈出脫去黑衣，洗凈后切成條。枸杞子、玉竹用冷水洗凈后同章魚(yú)、火腿片同放蒸碗中，放人鷓鴣、雞湯、姜片、蔥段、味精、鹽、料酒，上籠蒸至肉熟爛，出籠后揀出蔥、姜即成。2131劑。可補(bǔ)益肝腎，益肺利氣，適于肺氣腫心悸氣短，動(dòng)則尤甚等。
　　5、靈芝雙杏煲豬肺：靈芝20g，北杏15g，銀杏15粒，瓜蔞葉3片，豬蹄500g，調(diào)料少許。將北杏浸去皮衣，銀杏去殼，取肉炒香；瓜蔞葉洗凈、豬肺洗凈，切塊。同置鍋中，加清水適量煮沸后，去浮沫，調(diào)入料酒，胡椒粉適量，文火煲至肺熟，食鹽、味精、豬脂調(diào)味服食。每周2～3劑?？尚我鏆?，止咳平喘，適用于肺氣腫咳嗽、氣促、心悸、胸悶等。
　　6、蟲(chóng)草燕窩豬肝湯：蟲(chóng)草5g，燕窩10g，豬肝150g。將燕窩泡軟，洗凈、豬肝洗凈、切片，加生粉勾芡。鍋中放清水適量，煮沸后，下豬油，蔥、姜、椒適量，待沸后下蟲(chóng)草、燕窩、豬肝、煮至熟后，調(diào)入食鹽，味精適量服食。每日1劑。可養(yǎng)陰潤(rùn)肺，適用于肺氣腫干咳少痰，胸痛，口干，小便短黃，大便秘結(jié)等。
　　7、燕窩參湯：燕窩5g，西洋參5g，冰糖適量。將燕窩用清水浸透，摘去羽毛雜物，洗凈、晾干，同洋參等一起放入燉盅內(nèi)，加入八成滿的水，加蓋，隔水燉3小時(shí)，候溫飲用。可養(yǎng)陰潤(rùn)燥，降火益氣，適用于肺氣腫干咳痰少，時(shí)或汗出等。

慢性肺氣腫食療?

 　　慢性阻塞性肺氣腫是呼吸系統(tǒng)的常見(jiàn)病，常常引起呼吸功能減退，通氣、換氣功能障礙，發(fā)生不同程度的低氧血癥和高碳酸血癥；慢性支氣管炎并發(fā)肺氣腫，往往在咳嗽、咯痰的基礎(chǔ)上，出現(xiàn)逐漸加重的呼吸困難。最初僅在勞動(dòng)、上樓、登山、爬坡時(shí)出現(xiàn)氣促，病情進(jìn)一步發(fā)展，即使靜止?fàn)顟B(tài)下也會(huì)出現(xiàn)氣促。本病經(jīng)胸部x線、心電圖、痰培養(yǎng)、肺功能測(cè)定、氣血分析等檢查即可確診?；疾『蟪３中睦砥胶狻⒈仨?a target="_blank">戒煙、預(yù)防感冒、適當(dāng)鍛煉、適當(dāng)用藥、家庭氧療外，還可采取以下食療方法。
　?。?）石竹杏仁綠豆粥：生石膏40克，鮮竹葉15克，苦杏仁15克，綠豆50克，桔梗10克，陳皮20克，白糖適量，粳米150克。將生石膏加適量水，先煎30分鐘后，加入鮮竹葉、苦杏仁、桔梗、陳皮煎煮，煮開(kāi)后換小火煎煮，約30分鐘后，過(guò)濾去渣取汁備用。粳米洗凈，與綠豆一同置鍋中，加入適量清水，置武火燒沸后，再改用文火煎煮，至粥熟后，倒入藥汁與白糖，稍煮片刻，即可溫?zé)岱场Ｃ咳?劑，分3次食完。連食3-5日。
　?。?）桂花核桃凍：鮮桂花15克，核桃仁250克，奶油100克，白糖適量。將核桃仁加水磨成漿汁，鍋內(nèi)加水適量，燒沸，再加白糖攪勻，然后把核桃仁漿汁、白糖汁混合拌勻，放入奶油和勻后置武火上燒沸，出鍋入盒中，待冷后放入冰箱內(nèi)凍結(jié)。食用時(shí)，用刀劃成小塊，裝入盤(pán)中，撒上桂花即成。每日1劑，分2次食用，連服3－5天。
　?。?）蟲(chóng)草小米粥：冬蟲(chóng)夏草lO克，豬瘦肉50克，小米100克，生姜5克，食鹽、味精適量。將冬蟲(chóng)夏草用布包好，豬瘦肉去筋膜，洗凈切碎，小米洗凈后加入適量清水，一同放砂鍋中煎煮，用武火燒沸，改用文火煎煮，至粥熟后，加入食鹽、味精調(diào)味，再稍煮即可食用。每日1劑，分2次食完。連服5-7日。
　?。?）魚(yú)腥草豬肺湯：魚(yú)腥草60克（干品30克），豬肺200克，食鹽、味精各適量。先將豬肺沖洗、瀝水切塊，再將魚(yú)腥草入砂鍋內(nèi)，加清水適量煎煮，去渣取汁，把藥汁入鍋與豬肺塊，先武火煮沸，再用文火燉豬肺至爛熟時(shí)，加入含食鹽、味精即可。每日1劑，飲湯、食豬肺，亦可佐餐食用。
　?。?）寸冬貝母粥：寸冬（麥門(mén)冬）、貝母各10克，粳米50克，冰糖適量。用粳米、冰糖煮粥，等米開(kāi)湯未稠時(shí)，調(diào)入寸冬、貝母粉，改文火稍煮片刻（煮2-3沸），粥稠即成。每日早、晚溫服。
　?。?）附子粥：制附子3克，干姜3克，粳米50克，蔥白2莖，紅糖少許。將、附子、干姜研為極細(xì)粉末。先用粳米煮粥，等粥煮沸后，加入藥末及蔥白、紅糖同煮為稀飯；或用、附子、干姜煎汁，去渣后下米、蔥、糖一并煮粥。每日1劑，分2次溫?zé)岱场＿B服3天。
　?。?）狗肉燉附子：狗肉100克，熟附子5克，生姜10克，生抽、鹽、米酒、陳皮各適量。將狗肉洗凈切塊，姜切片。先用鍋煮狗肉，熟后加入姜、附子、陳皮、生抽、鹽、米酒，加清水適量，燉2-3小時(shí)，至狗肉爛熟即可。每日1劑，分2次服食，連服2－3天。

肺氣腫的食療

肺脹應(yīng)首先辨別虛實(shí)，氣痰壅阻氣道為實(shí)，腎不納氣為虛，但亦有寒熱虛實(shí)錯(cuò)雜的。大凡有邪者當(dāng)祛邪或扶正祛邪，無(wú)邪者應(yīng)斂肺固本;病輕者治肺，病重或遷延日久者應(yīng)予肺腎同治。臨床上，常分為以下四型進(jìn)行辨治：
(1)繼發(fā)于外感風(fēng)邪：素因肺寒，復(fù)感風(fēng)邪癥狀加劇，而見(jiàn)咳逆而喘，呼吸短促，喉間痰鳴，咳吐白色泡沫痰。若因感受風(fēng)寒而未能化熱時(shí)，外證必有鼻塞，清涕，惡寒發(fā)熱而無(wú)汗，小便清長(zhǎng)，大便正?；蛳≤?，舌苔薄白，舌質(zhì)淡紅，脈浮緊。若感受風(fēng)熱或感受風(fēng)寒而化熱者，癥見(jiàn)但熱不寒，有汗，出氣粗熱，鼻孔赤紅，涕濁粘稠，脈浮數(shù)，舌苔黃，大便干，兼見(jiàn)口渴，煩躁，或兼見(jiàn)面目浮腫。治療：素有寒者，法當(dāng)益氣解表，藥用3g，五味子6g，當(dāng)歸8g，干姜3g，紫菀8g，細(xì)辛2g，大棗9枚，甘草3g;風(fēng)寒化熱者，宜用華蓋散加貝母8g，瓜蔞10g，黃芩8g;風(fēng)熱肺脹，可用4g，連翹10g，瓜蔞10g，牛蒡子15g，杏仁6g，生石膏12g，甘草3g，水煎服。
(2)繼發(fā)于肺熱咳喘：肺熱咳喘，既可耗傷肺液，亦可損及肺氣而致氣虛不斂，氣滯于內(nèi)而成肺脹，癥見(jiàn)咳逆短氣，小便黃少，大便干結(jié)，舌質(zhì)紅苔白，脈滑數(shù)，治療采用清熱化痰平喘，藥用葦莖15g，桃仁12g，冬瓜仁12g，薏仁10g，瓜蔞15g，黃芩12g，浙貝15g，桔梗12g ，水煎服。
(3)肺脾氣虛：平素短氣，伴有咳嗽，痰鳴喘急，舌苔白滑，大便稀溏，脈數(shù)無(wú)力，重則喘促唇青，舌質(zhì)淡脈虛弱，治宜宣肺通陽(yáng)。氣虛咳逆不甚者，可選用：黃芪15g，人參6g，甘草6g，肉桂4g，生姜4片;氣虛而痰多咳逆喘促甚者，可予貝母8g，半夏8g，6g，冬花8g，甘草4g，杏仁8g，生姜4片，水煎服。
(4)肺腎氣虛：微咳微喘，呼吸氣冷而短促無(wú)力，動(dòng)則心悸，畏寒自汗，面色蒼白，四肢欠溫，可兼見(jiàn)小便清長(zhǎng)或遺尿，大便完谷不化，舌質(zhì)淡，苔白，脈沉細(xì)，治療采用補(bǔ)肺納氣，藥用人參6g，胡桃仁9g，黃芪10g，白術(shù)8g，陳皮9g，五味子8g，肉桂8g，水煎服。