肝腹水病人飲食禁忌
http://m.luxecare.cn2009-09-18 13:17:13 來(lái)源:全民健康網(wǎng)
肝病患者如出現(xiàn)腹水,必須立即到醫(yī)院就診。腹水患者應(yīng)耐心地配合醫(yī)生接受治療,除了按醫(yī)囑服用有利尿作用的中西藥物以外,在起居飲食方面也應(yīng)配合醫(yī)生,作出調(diào)整,以利于腹水的消退。
減少鈉的攝入 限鈉不僅僅是指少吃鹽,它包括進(jìn)食和用藥兩個(gè)方面。除控制菜肴中添加的住址和含鹽調(diào)味品(含鹽味精、醬油等)外,任何含鈉鹽、食用堿或小蘇打(碳酸氫鈉)的食物都在控制之列,如面包(甜面包中也有很多鹽)、餅干或蛋糕(含有小蘇打)、切面及其它一些含堿面制品、可樂(lè)、汽水等碳酸飲料、腌臘制品、醬菜等。
患者應(yīng)每天定時(shí)量腹圍 患者仰天平臥,用軟尺繞臍一周讀數(shù)。如小便增多,腹圍逐漸縮小,提示腹水正在消退,反之如小便增加不明顯,則提示治療措施需加強(qiáng)。但是腹圍易受到腸道脹氣的影響,故患者還可每天定時(shí)稱體重,其意義同量腹圍,但更精確。
患者應(yīng)計(jì)量每天的尿量 如利尿有效,一般每日尿量要在1500毫升以上,尿量過(guò)少,提示需要加強(qiáng)利尿;如每日尿量超過(guò)2000毫升,則應(yīng)告訴醫(yī)生以適當(dāng)減少利尿劑的用量。值得注意的是,氣溫會(huì)影響排泄的尿量。夏天高溫天氣,患者通過(guò)汗液排泄的水分增多,尿量可以相應(yīng)減少。
平臥休息 腹水患者平時(shí)應(yīng)以休息為主,少站立多平臥。提倡患者白天宜多采取腳高(高過(guò)心臟水平)仰臥位休息,等腹水明顯減退后再逐漸增加活動(dòng)量。
限制飲水 一般對(duì)早期腹水患者不限制水的攝入。對(duì)大量腹水和嚴(yán)重的低鈉血癥的患者,主張每天飲入水的總量(包括喝茶、喝湯、服藥)不超過(guò)1升以控制腹水的增長(zhǎng)的糾正低鈉血癥,有的患者以為綠茶可以利尿就大量喝,殊不知由此可能加重腹水。也有的患者口渴難忍又不敢喝水,可以讓其含水漱口以緩解癥狀。
飲食宜忌 患者應(yīng)多吃些新鮮的富含維生素的蔬菜和水果,香蕉富含鉀離子,適當(dāng)多吃可補(bǔ)充因服用利尿劑而丟失的鉀。各種肉、魚(yú)和蛋都可食,有利于營(yíng)養(yǎng)的吸收。但市售的成品、半成品菜肴,因其含鹽多不可進(jìn)食。不宜吃豆制品,并應(yīng)避免粗糙的、過(guò)冷赤縶及偏酸堿的食物,且須小口吞咽。
少用保健品 冬蟲(chóng)夏草有調(diào)節(jié)免疫功能和抗肝硬化的藥理作用,可以少量進(jìn)補(bǔ)。舌質(zhì)紅的患者可以服些西洋參或楓斗以養(yǎng)陰。但切記任何食品和藥品消化吸收后,都要在肝臟代謝和轉(zhuǎn)化。因此對(duì)肝病患者來(lái)說(shuō)保健品應(yīng)盡量少服用。
忌喝酒:這是大多數(shù)肝病患者都知道的,但在社交場(chǎng)合中卻難以回避。酒精中含有的乙醛和乙醇兩種成分對(duì)肝臟傷害很大,像患有乙肝和肝硬化的人再喝酒容易導(dǎo)致其肝炎復(fù)發(fā)、肝功能衰竭,甚至發(fā)展為肝癌。
忌吃油炸、煎烤等食物:燒烤、油炸、腌制的食物或多或少含有致癌物質(zhì),肝病患者更應(yīng)該少吃。像方便面、罐頭食品等含有防腐劑的食物也會(huì)加重肝臟負(fù)擔(dān),盡量不要吃。
忌吃生冷食物:如各種海鮮、涼拌的肉類,加工不當(dāng)容易滋生細(xì)菌或者病毒,其中也包括肝炎病毒,吃后可能導(dǎo)致發(fā)生急性肝炎,加重病情。
忌吃完油膩的食物后立刻喝茶:很多人吃飯時(shí)總習(xí)慣一邊吃飯一邊喝茶,專家提醒,這種飲食習(xí)慣不好,因?yàn)椴枞~中含有的蛋白質(zhì)和鞣酸等物質(zhì)不利于腸道蠕動(dòng),易造成便秘,加大有毒和致癌物質(zhì)對(duì)肝臟的侵害。
腹水初起的肝硬化患者,做到以上幾條,往往不用服利尿劑腹水也會(huì)逐漸消退。而多次腹水的患者,采取以上措施配合醫(yī)生治療,多能增強(qiáng)療效。
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