高血壓病人吃什么好?
http://m.luxecare.cn2010-09-27 15:08:51 來(lái)源:全民健康網(wǎng)
高血壓吃什么水果好
高血壓患者多吃一點(diǎn)水果,可以起到一定的輔助治療作用,比較合適高血壓患者食用的水果有蘋(píng)果,它可以降低血壓、降低血液中的膽固醇;橘子中含有尼克酸和維生素C,對(duì)于降低膽固醇和血脂很有幫助;獼猴桃對(duì)于預(yù)防和治療高血壓、降低膽固醇均有效果;富含鉀的香蕉,不但降血壓還有保護(hù)的作用;柱子也是一種防治動(dòng)脈硬化、降低血壓的水果。
補(bǔ)品
近年來(lái),過(guò)年過(guò)節(jié),購(gòu)買保健品送給老人漸成時(shí)尚。那患有高血壓的人吃什么補(bǔ)品比較好呢?高血壓口才飲食宜清淡不宜熱量高,宜高蛋白、低脂肪,保健品也要本著這么一個(gè)原則來(lái)購(gòu)買,深海魚(yú)油、銀杏葉滴丸、檸檬茶、橘子汁這些保健品都江堰市有輕微降血壓、降低膽固醇作用,谷果豆神、卵磷脂含有高蛋白,以上這些補(bǔ)品都比較適合高血壓病人服用。然而保健品不是藥,食療的同時(shí)還要按時(shí)吃藥。
醋是我們生活中離不開(kāi)的調(diào)味品,最近研究又表明,多食醋還可以使高血壓口才血壓降低,并能有效預(yù)防高血壓的發(fā)生。
根據(jù)大阪外國(guó)語(yǔ)大學(xué)保健管理中心一個(gè)研究組的報(bào)告,醋對(duì)高血壓患者相當(dāng)有益,研究人員讓一組成年高血壓患者每天飲用含15到30毫升蘋(píng)果醋的飲料,8周之后,這組患者的血壓比另一組未服用醋飲料患者的血壓下降了15到30毫米汞柱。15毫升醋大概就是一小杯,如果每天堅(jiān)持飲用一小杯蘋(píng)果醋,血液中總的膽固醇含量就會(huì)有所下降。
昭和大學(xué)一份研究報(bào)告指出,如在進(jìn)食時(shí)配合飲用一小杯醋,能幫助糖尿病患者抑制進(jìn)食后血糖的上升。目前,日本有1000萬(wàn)糖尿病患者,進(jìn)食后血糖值升高是糖尿病的紅色預(yù)警信號(hào)。
在內(nèi)臟脂肪綜合癥的預(yù)防和改善方面,醋也有妙用。除了多運(yùn)動(dòng)、避免暴飲暴食、減少鹽的攝取量、多吃蔬菜水果和少吃油炸食品等措施,醋也可以幫助預(yù)防和改善內(nèi)臟脂肪綜合癥,因?yàn)榇壮撕锌梢越獬诘臋幟仕嵋酝猓€有谷氨酸等多種氨基酸。此外醋還散發(fā)著谷物清香,蘊(yùn)含大量的食物精華。
醋可去魚(yú)腥,可讓雞肉更松軟可口,可以說(shuō)是最古老的調(diào)味品之一。日本大學(xué)醫(yī)學(xué)系綜合健診中心的高橋敦彥醫(yī)生建議人們多吃醋,他說(shuō):“研究表明,在很多料理當(dāng)中,如果使用一點(diǎn)醋,就可以減少食鹽攝取量。高血壓也好,高血糖也好,對(duì)于那些還不至于每天靠服藥維持健康的輕度患者來(lái)說(shuō),醋絕對(duì)是餐桌上必不可少的調(diào)味佳品。
1. 三餐
飲食安排應(yīng)少量多餐,避免過(guò)飽;高血壓患者常較肥胖,必須吃低熱能食物,總熱量宜控制在每天8.36兆焦左右,每天主食150-250克,動(dòng)物性蛋白和植物性蛋白各占50%。不伴有腎病或痛風(fēng)病的高血壓病人,可多吃大豆、花生、黑木耳或白木耳及水果。晚餐應(yīng)少而清淡,過(guò)量油膩食物會(huì)誘發(fā)中風(fēng)。食用油要用含維生素E和亞油酸的素油;不吃甜食。多吃高纖維素食物,如筍、青菜、大白菜、冬瓜、番茄、茄子、豆芽、海蜇、海帶、洋蔥等,以及少量魚(yú)、蝦、禽肉、脫脂奶粉、蛋清等。
2. 低鹽
每人每天吃鹽量應(yīng)嚴(yán)格控制在2-5克,即約一小匙。食鹽量還應(yīng)減去烹調(diào)用醬油中所含的鈉,3毫升醬油相當(dāng)于1克鹽。咸(醬)菜、腐乳、咸肉(蛋)、腌制品、蛤貝類、蝦米、皮蛋、以及茼蒿菜、草頭、空心菜等蔬菜含鈉均較高,應(yīng)盡量少吃或不吃。
3.高鉀
富含鉀的食物進(jìn)入人體可以對(duì)抗鈉所引起的升壓和血管損傷作用,可以在食譜中經(jīng)常"露面"。這類食物包括豆類、冬菇、黑棗、杏仁、核桃、花生、土豆、竹筍、瘦肉、魚(yú)、禽肉類,根莖類蔬菜如莧菜、油菜及大蔥等,水果如香蕉、棗、桃、橘子等。魚(yú)不論對(duì)哪種高血壓患者,魚(yú)是首選的,因?yàn)榱餍胁W(xué)調(diào)查發(fā)現(xiàn),每星期吃一次魚(yú)的比不吃魚(yú)者,心臟病的死亡率明顯低。
5.果蔬
每天人體需要B族維生素、維生素C,可以通過(guò)多吃新鮮蔬菜及水果來(lái)滿足。有人提倡,每天吃1-2只蘋(píng)果,有益于健康,水果還可補(bǔ)充鈣,鉀、鐵、鎂等。
6.補(bǔ)鈣
有人讓高血壓患者每天服1克鈣,8星期后發(fā)現(xiàn)血壓下降。因此應(yīng)多吃些富含鈣的食品,如黃豆、葵花子、核桃、牛奶、花生、魚(yú)蝦、紅棗、鮮雪里蕻、蒜苗、紫菜等。
7.補(bǔ)鐵
研究發(fā)現(xiàn),老年高血壓患者血漿鐵低于正常,因此多吃豌豆、木耳等富含鐵的食物,不但可以降血壓,還可預(yù)防老年人貧血
8.飲水
天然礦泉水中含鋰、鍶、鋅、硒、碘等人體必需的微量元素,煮沸后的水因產(chǎn)生沉淀,對(duì)人體有益的鈣、鎂、鐵、鋅等會(huì)明顯減少。
1 芹菜 有保護(hù)血管和降低血壓的功效,且有鎮(zhèn)靜作用。
2 蔥 常食蔥煮豆腐,有協(xié)同降低血壓之效,能減少膽固醇在血管壁上的積淀。
3 洋蔥 有降血脂,預(yù)防血栓形成的功效,亦能使高血壓下降。
4 豆腐 能降低人體內(nèi)的膽固醇。
5 醋 患高血壓和血管硬化的人,每天喝適量的醋,可減少血液流通的阻塞。
6 海帶 能防止脂肪在動(dòng)脈壁沉積,常用海帶燉豆腐食用,有利降壓。
7 茶生 用花生仁(帶紅衣)浸醋1周,酌加紅糖,蒜和醬油,早晚適量服用,一兩周后,一般可使高血壓下降,花生殼100個(gè),洗凈泡水代茶飲用,對(duì)治高血壓療效亦顯著
1、適當(dāng)多吃一些潤(rùn)燥、降壓的食物。比如蔬菜、水果,可以多吃一些冬瓜、蘿卜、胡蘿卜、西紅柿、茄子、土豆、藕、洋蔥、綠葉蔬菜、海帶、香菇、木耳及獼猴桃、柚子、山楂、蘋(píng)果、香蕉、梨、柑橘等,這些食物含有豐富的鉀離子,可以對(duì)抗鈉離子對(duì)血壓升高的作用,同時(shí)也起到補(bǔ)中益氣,生津潤(rùn)燥的作用。
2、飲食安排應(yīng)少量多餐,避免過(guò)飽。高血壓者通常較肥胖,必須吃低熱能食物,總熱量宜控制在每天8.36兆焦左右,每天主食150~250克,動(dòng)物性蛋白和植物性蛋白各占50%。食用油要含維生素E和亞油酸的素油;不吃甜食。
3、避免過(guò)食油膩。飲食中可以適當(dāng)多選用高蛋白、低脂肪的魚(yú)蝦類、禽類和大豆類制品,其中的不飽和脂肪酸和大豆磷脂有利于養(yǎng)生降壓兼顧。
4、控制食鹽量。高血壓者每天包括食鹽、味精等均應(yīng)控制在5克以內(nèi)。
5、切忌盲目進(jìn)補(bǔ)。高血壓者要結(jié)合自身特點(diǎn)以清補(bǔ)為主,選擇一些既有豐富營(yíng)養(yǎng),又有降壓作用的食物,如山藥、蓮子、銀耳、芹菜、燕麥、百合等,有助于增強(qiáng)人的體質(zhì)。
二、喝茶五法降血壓:
高血壓患者常用中藥泡茶飲用能起到很好的輔助治療作用。喝茶如何降血壓?給大家推薦五款能有效降血壓的茶方。
1、山楂茶
山楂可以助消化、擴(kuò)張血管、降低血糖、降低血壓。經(jīng)常飲用山楂茶,對(duì)高血壓有食療作用。每天數(shù)次用鮮嫩山楂果1~2枚泡茶飲用。
2、荷葉茶
荷葉的浸劑和煎劑有擴(kuò)張血管、清熱解暑及降血壓的功效。荷葉還是減脂去肥的良藥。治療高血壓:用鮮荷葉半張洗凈切碎,加適量水煮沸,放涼后即可代茶飲用。
3、蓮子心茶
蓮子中間青綠色的胚芽,其味極苦,但卻有降壓去脂之效。用蓮心12克,開(kāi)水沖泡后代茶飲用,早晚各飲一次,除了能降低血壓外,還有清熱、安神、強(qiáng)心之特效。
4、決明子茶
決明子有降血壓、降血脂、清肝明目等功效。每天數(shù)次用35~20克決明子泡水代茶飲用,有治療高血壓的食療作用。
5、玉米須茶
玉米須有很好的降血壓功效,泡茶飲用每天數(shù)次,每次25~30克。在臨床上,應(yīng)用玉米須治療因腎炎引起的高血壓療效尤為明顯。
