6.過敏原皮膚試驗

　　每個人都會對某種東西過敏。只不過有人能夠記憶并遠(yuǎn)離過敏原，有人對自己的不舒服不經(jīng)心，總也鬧不清身體到底想干嘛。身體的記憶比大腦更可靠，即使大腦忘了曾經(jīng)的傷痛，再次接觸過敏物質(zhì)，身體也會對它窮追猛打。如果你懷疑自己對某種物品過敏，想了解清楚以避開過敏原，可做過敏原皮膚試驗，最常見的是皮內(nèi)試驗。

　　部位: 前臂內(nèi)側(cè)。此處皮膚較為光滑細(xì)膩，便于操作和觀察結(jié)果。

　　方法: 將含少量過敏原的提取液注入皮內(nèi)，使局部產(chǎn)生一個圓形小丘，另一手臂用生理鹽水做對照。

　　結(jié)果: 陽性反應(yīng)的主要表現(xiàn)為風(fēng)團(tuán)和紅暈，如果你對這種變應(yīng)原過敏，15～30分鐘內(nèi)會出現(xiàn)一個類似蚊蟲叮咬的風(fēng)團(tuán)。反應(yīng)程度用“＋”號表示，風(fēng)團(tuán)越大，表示反應(yīng)越強(qiáng)。

　　如果你想了解更具體的過敏物質(zhì)，可以到專門醫(yī)院做挑刺試驗和斑貼試驗。

　　食物過敏的真相

　　蠶豆過敏: 患者體內(nèi)缺乏一種物質(zhì)，叫6-磷酸葡萄糖脫氫酶，吃蠶豆后會造成血液中的紅血球破裂，引起過敏癥。

　　大蒜過敏: 又叫卟啉病，這種病的發(fā)生是因大蒜中有種叫二羥二硫的化合物會使卟啉代謝有缺陷的人加重代謝異常，干擾血紅素代謝，誘發(fā)疾病發(fā)生。

　　蛋白質(zhì)過敏: 因為蛋白質(zhì)中有種叫苯丙氨酸的成分，有人先天缺乏苯丙氨酸羥化酶，不能把苯丙氨酸轉(zhuǎn)換為黑色，出現(xiàn)白化癥。苯丙氨酸在體內(nèi)積累又會影響大腦功能，發(fā)生癲癇。

　　牛奶過敏: 體內(nèi)缺乏一種半乳糖的轉(zhuǎn)移酶，不能分解奶中半乳糖，半乳糖的積累產(chǎn)生毒性，影響全身。

　　蔬菜過敏: 由于體內(nèi)缺乏植烷酸水解酶，不能正確利用綠色食物中的植烷酸，而植烷酸的積累會使人體中毒。

　　蘑菇過敏: 由于體內(nèi)缺乏一種血清銅氧化酶，不能把食物中的銅排出體外，以致中毒過敏。