(二)吞咽困難患者的喂食

　　1、若患者咀嚼吞咽的隨意運動受到影響，舌肌運動麻痹致使攪拌失靈，因此，不能將食物送至上、下齒之間，也不能將食物向咽部推動，但患者吞咽反射尚在，可將食物送到其舌根部，引起吞咽反射將食物吞下。

　　2、腦積水伴高脂血癥有動脈硬化者飲食中要限制動物脂肪，比較好食用植物油。要多給予蔬菜、水果及含纖維素多的食物，以防便秘的發(fā)生。

　　3、面部及舌癱病人進食時，食物很容易從癱瘓側(cè)口角掉出來，或潴留在癱瘓側(cè)的頰部，喂食時，應(yīng)讓患者向健側(cè)臥位。飯后要喂水沖洗口腔的殘渣，或用棉球擦洗口腔，特別要注意洗凈癱瘓側(cè)頰部以防口腔炎癥，減輕口臭，增強食欲，促進消化功能。

　　腦積水患者的飲食喂養(yǎng)不僅需要注意營養(yǎng)搭配，還需要注意喂養(yǎng)方式，對于吞咽較難的患者應(yīng)該給他喂食一些流性，易吞咽的食物。