腦積水病情嚴(yán)重時(shí)可能會(huì)出現(xiàn)不能正常進(jìn)食等情況。再加上病人有嘔吐，發(fā)熱，呼吸困難，缺氧，易出現(xiàn)脫水酸中毒及電解質(zhì)紊亂，等多重癥狀，因此為了保證腦積水患者的營(yíng)養(yǎng)平衡，水電解質(zhì)平衡，飲食的護(hù)理顯得尤為重要。

　　病情穩(wěn)定不能進(jìn)食者由靜脈輸液補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)和水分。每日的入量不宜過(guò)多，一般在2000ml左右。病情較輕，意識(shí)較清醒、無(wú)吞咽障礙者，可幫助進(jìn)食流質(zhì)或半流質(zhì)。食物宜清淡，少食多餐，溫度不宜過(guò)冷過(guò)熱。

　　(一)鼻飼的護(hù)理

　　1、由于患者昏迷或咽喉肌肉麻痹，插胃管時(shí)不能配合，必須選擇新胃管或硬度較大的無(wú)彎曲胃管緩慢插入，經(jīng)試驗(yàn)確認(rèn)在胃內(nèi)后方可注入流質(zhì)。

　　2、鼻飼時(shí)患者有一個(gè)適應(yīng)過(guò)程，開(kāi)始量少、清淡，以后逐漸增多，每次灌注量一般在200-300ml(包括水)，最多不應(yīng)超過(guò)500ml，每日6次，每次間隔3小時(shí)。

　　3、鼻飼流質(zhì)食物的配方：鼻飼的食物要保證足夠的糖、蛋白質(zhì)及維生素，以提供適宜的營(yíng)養(yǎng)和能量?？捎悯r雞蛋4個(gè)，奶粉100g，砂糖200g，鮮牛奶加至1000mg，維生素c300mg，維生素b630mg，維生素e300mg，用力攪勻，上邊加熱邊攪動(dòng)，直至燒開(kāi)，待冷卻至38℃-41℃便可注入胃管。如果患者食量較大，可將餅干數(shù)塊先用開(kāi)水沖成糊狀，再加入混合奶中攪勻后鼻飼。根據(jù)病情不同，還可適當(dāng)在流質(zhì)中加入一些果汁、肉湯、多種維生素等。鼻飼時(shí)速度要緩慢，每餐10-15分鐘，每天總液體量在2000-3000ml，總熱量在8371-12557kj(2000-3000kcal)。

　　4、鼻飼前先抽吸一下胃管，如能吸出胃內(nèi)容物說(shuō)明胃管在胃中，方可注入流質(zhì)。如果胃殘留量大于1500ml，說(shuō)明胃排空能力差，可減少鼻飼次數(shù)，并找出引起胃潴留的原因。鼻飼后要用清水20ml沖洗胃管，避免食物潴留在胃管內(nèi)發(fā)酵、變質(zhì)而引起患者腹瀉。

　　5、鼻飼過(guò)程中，由于賁門括約肌始終處于開(kāi)放狀態(tài)，易導(dǎo)致胃、食管返流引起倒吸，因此鼻飼后要抬高床頭30o-40o，同時(shí)還要避免過(guò)量喂養(yǎng)。長(zhǎng)期鼻飼患者要注意并發(fā)癥的發(fā)生，如鼻、食管潰瘍，胃出血，中耳炎，腮腺炎，水電解質(zhì)紊亂，肺部及胃腸道細(xì)菌感染等，餐具要保持清潔。

　　6、胃管要經(jīng)常更換，一般每周換1次，冬季可延長(zhǎng)至2周，從另一側(cè)鼻腔插入。