有氧運(yùn)動(dòng)，顧名思義就是在有氧代謝狀態(tài)下做運(yùn)動(dòng)，通過運(yùn)動(dòng)達(dá)到消耗機(jī)體多余的脂肪，達(dá)到減肥的目的。許多人的有氧運(yùn)動(dòng)的鍛煉根本不是在有氧狀態(tài)下健身運(yùn)動(dòng)，所以也就失去了有氧運(yùn)動(dòng)原本減肥的作用。

　　人體預(yù)存的ATP能量只能維持15秒，跑完100米后就全部用完，跑200米時(shí)后面的100米，必須由血糖在無氧狀態(tài)下，迅速合成新的熱能物質(zhì)ATP來提供能量，其副產(chǎn)品是乳酸。跑200米或400米、100米游泳、網(wǎng)球和足球等運(yùn)動(dòng)，是利用血糖無氧分解所提供的能量，故運(yùn)動(dòng)后肌肉里累積大量乳酸，乳酸是運(yùn)動(dòng)后引起肌肉痛的物質(zhì)。這類運(yùn)動(dòng)所需的血糖由淀粉提供，故也燒不到脂肪，對減肥無益。

　　血糖(淀粉)無氧分解所提供的能量，只能維持四十秒，跑完四百米后就全部用完。跑八百米時(shí)，后面的四百米，必須由血糖、血脂肪酸和血氨基酸在有氧狀態(tài)下，合成新的熱能物質(zhì)ATP來提供能量，而血糖由淀粉分解后供應(yīng)，血脂肪酸由脂肪分解后供應(yīng)，血氨基酸由蛋白質(zhì)分解后供應(yīng)，這整個(gè)過程需要氧氣供給，也就是靠氧氣燃燒淀粉、脂肪和蛋白質(zhì)來生產(chǎn)熱能物質(zhì)ATP，供應(yīng)后段運(yùn)動(dòng)所需的熱量，這后段的運(yùn)動(dòng)就是有氧運(yùn)動(dòng)。

　　跑八百米或一千五百米、二百和四百米游泳、拳擊等運(yùn)動(dòng)，都需要開始利用氧氣燃燒淀粉、脂肪和蛋白質(zhì)，故此類運(yùn)動(dòng)的后段都是有氧運(yùn)動(dòng)，作為有氧運(yùn)動(dòng)，心率一般在130次／分為最佳。運(yùn)動(dòng)的前段大約五分鐘先燒淀粉，運(yùn)動(dòng)持續(xù)越久會燒掉越多的脂肪，只要持續(xù)半小時(shí)至一小時(shí)，所消耗熱量的五成，就由燃燒脂肪來供應(yīng)，如不節(jié)食，即使一小時(shí)的有氧運(yùn)動(dòng)，只能燒掉食物里的淀粉和脂肪，燒不到人體內(nèi)積存的脂肪，對減肥仍然無益；節(jié)食后，一小時(shí)的有氧運(yùn)動(dòng)才有機(jī)會燒到體內(nèi)的肥油。

　　總之，節(jié)食后做有氧運(yùn)動(dòng)，有氧運(yùn)動(dòng)后節(jié)食，減肥才能奏效。

　　有氧運(yùn)動(dòng)、無氧運(yùn)動(dòng)、混合氧運(yùn)動(dòng)

　　簡單地說：以有氧代謝供能為主的運(yùn)動(dòng)形式是有氧運(yùn)動(dòng)；以無氧代謝供能為主的運(yùn)動(dòng)形式是無氧運(yùn)動(dòng)；以有氧代謝、無氧代謝混合供能為主的運(yùn)動(dòng)形式是混合氧運(yùn)動(dòng)。

　　那么, 什么是有氧代謝、無氧代謝呢？這要從能量的來源上說起。人體肌肉細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)中有一種細(xì)胞器，叫“線粒體”，線粒體內(nèi)部有許多高低不平的突起，使其有很大的表面積。在這些高低不平的突起表面，附著有許多酶，在這些酶的作用下，人體的能量物質(zhì)之一：葡萄糖，被氧化分解，并釋放出一種叫ATP（三磷酸腺苷）的能量物質(zhì)（葡萄糖中的能量被轉(zhuǎn)化到了ATP中），而ATP正是肌肉纖維收縮運(yùn)動(dòng)時(shí)，所直接能夠利用的能源物質(zhì)。這就是細(xì)胞中的能量代謝。

　　在葡萄糖的分解過程中，有兩個(gè)步驟。

　　第一步是： 葡萄糖分子在沒有氧參與的條件下，直接斷裂，分解成兩個(gè)酸分子，并釋放出少量的ATP。由于這一過程沒有氧的參與，所以被稱之為“無氧代謝”。

　　第二步是： 酸分子在氧的參與下，繼續(xù)氧化分解，最終生成二氧化碳（CO2），和水（H2O），并釋放出大量的ATP。由于這一過程需要有氧的參與，所以被稱之為“有氧代謝”。

　　無氧代謝的特點(diǎn)是：產(chǎn)生ATP速度快，無須氧的參與，但是產(chǎn)生ATP的數(shù)量卻比較少；有氧代謝的特點(diǎn)是：產(chǎn)生ATP的數(shù)量比較多，需要有氧的參與，但是產(chǎn)生ATP的速度卻相對比較慢。

　　對于短時(shí)間的運(yùn)動(dòng)（像百米賽跑、跳高、跳遠(yuǎn)、舉重等等），肌肉在很短時(shí)間內(nèi)需要充足的ATP， 所以，這時(shí)的代謝大多是以無氧代謝為主。對于較長時(shí)間的運(yùn)動(dòng)（長跑、馬拉松、劃船、有氧操等等），肌肉在較長時(shí)間內(nèi)需要大量的ATP，所以這時(shí)的代謝大多是有氧代謝。但是實(shí)際上，有氧和無氧是相互制約又相互滋生的關(guān)系，代謝中不可能只有“無氧代謝”而沒有“有氧代謝”、或則只有“有氧代謝”而沒有“無氧代謝”，而是“有氧”、“無氧”同時(shí)存在，混合供能，只是以哪一個(gè)為主罷了。這也就是這幾年學(xué)術(shù)界對有氧、無氧運(yùn)動(dòng)爭論較多，改變觀點(diǎn)的原因之一。