牛奶是比較營養(yǎng)的補品，對于個人健康有很大的好處，經(jīng)常喝奶可以補充身體中所需的多種營養(yǎng)元素，具有很高的營養(yǎng)價值，喝牛奶其實有很多的講究，在此為大家分享的就是怎樣正確飲用牛奶，大家不妨來認(rèn)識一下吧，對大家正確飲食有一定的幫助。

1、牛奶不宜生喝，加熱見沸后即取，牛奶加熱時不要煮沸，也不要久煮，否則會破壞營養(yǎng)素，影響人體吸收?？茖W(xué)的方法是用旺火煮奶，奶將要開時馬上離火，然后再加熱，如此反復(fù)3～4次，既能保持牛奶的養(yǎng)分，又能有效地殺死奶中的細(xì)菌。

2、牛奶煮開稍涼后別加糖，奶中賴氨酸和果糖在高溫下形成果糖賴氨酸，對人體有害。糖屬酸性，奶中鈣屬堿性，兩者結(jié)合使鈣大量丟失。因此喝牛奶比較好不加糖。

3、怎樣正確飲用牛奶？不宜空腹喝牛奶，空腹身體處于饑餓狀態(tài)，需求能量階段。此時喝牛奶將蛋白質(zhì)當(dāng)碳水化合物變成熱能而消耗。在胃中停留時間短，很泄至腸道，不利于消化吸收。

4、不宜和含鞣酸草酸的食物同食，牛奶不宜與如濃茶，袖子，檸檬，楊梅、石榴、覓草、茭白、菠菜等同食。因此類食物含有大量草酸和鞣酸凝結(jié)成塊，不易消化吸收，破壞營養(yǎng)。

5、牛奶不宜放入冰箱冷凍室，牛奶放在冰箱冷凍室易導(dǎo)致脂肪與蛋白分離出干酪素，形成分層，影響口感。

6、牛奶宜放在涼爽暗處，牛奶放在日照下容易導(dǎo)致維生素B、C損失殆盡。

上述為大家介紹的就是怎樣正確飲用牛奶，有些人群是不太適合喝牛奶的，大家應(yīng)該在生活中多注意，正確飲用牛奶，享受美食的快感。