尼爾·歐文斯先生住在英國馬里蘭州的羅克威爾。每年一到冬季，他的體重僅會增加20磅（1磅0.45公斤）。他說：“一到冬季，我就食欲大增，特別想吃那些令人發(fā)胖而又缺乏營養(yǎng)的垃圾食品，因為我無法抵制我在夏天根本就不吃的那些食物?！?/P>

　　春天來臨時，歐文斯先生的這種異常的食欲便消失了。他的體重也隨之減去了20磅，又能穿上他夏天穿的瘦衣服了。但是一到秋天，這種循環(huán)又重新開始。

　　歐文斯并不是唯—一個一到冬季便得與體重做斗爭的人。因為冬季白天變得越來越短，也越來越冷。人們在戶外運動的時間和日照時間都減少了。大多數(shù)人都喜歡呆在室內(nèi)。此外蔬果變得不如夏季那么多了，而且價格也較貴。

　　“然而一到冬季體重使增加并不是不可避免的。你只廚具備一點這方面的知識，就可以戰(zhàn)勝它?！倍趴舜髮W飲食與健身中心的臨床心理學家羅耐特·克洛特金說。

　　一、增加光照時間

　　內(nèi)爾·歐文斯先生在一家公司當推銷員，每到冬季，他的業(yè)務能力就會突然下降。公司老板指責他工作不努力，但歐文斯卻不以為然。

　　后來歐文斯終于發(fā)現(xiàn)了自己患上了“冬季憂郁癥”，也叫”季節(jié)性憂郁癥”，或稱“季節(jié)性情緒紊亂癥”，簡稱為SAD。

　　在最近幾年，SAD癥引起了人們的普遍關(guān)注，但并不是每一個入都意識到這種病最典型的癥狀就是體重增加。有許多人在冬季雖不會出現(xiàn)情緒低落現(xiàn)象，但是體重會有些增加，這可能是患上了輕度的SAD癥。

　　這個病主要是缺少光照引起的。為此，專家們?yōu)镾AD患者找到了一些較簡單的解決方法。

　　1、讓充足的天然光線射入你的房間。比如，你把窗子前面遮擋陽光的矮樹修剪一下，把窗簾拉大點。

　　2無論在辦公室還是在室內(nèi)做運動時，你都應該坐在靠窗子較近的地方，以便多照射點陽光，這對改善你的心情十分重要。

　　3．散步。研究人員發(fā)現(xiàn)，在白天進行1小時的戶外運動，即使在不充足陽光照射的情況下，也能為你提供足夠的光線，對改善你的情緒也有好處。

　　二、調(diào)整飲食

　　在冬天要想減肥，你就必須對食物有所選擇。為此，專家們建議人們做出以下的選擇：

　　1．水果和蔬萊——對那些想在冬季也保持身材苗條的入來說是最佳的選擇。雖然在冬天對食品的選擇可能受到一些限制，但是現(xiàn)代的運輸條件和冷凍技術(shù)可以使我們在一年四季都能吃到各種各樣的瓜果。

　　2、面包也可以算是控制體重的食物。但你也要小心脂肪食反過高的黃油面包。一次不可以吃太多。你可以用果醬、脫脂奶酪等涂在面包上。

　　3．高脂肪的肉類——紅色的肉類，香腸和午餐肉等雖然合較多的脂肪，但不必把它完全摒棄，你可以配上一些新鮮蔬菜、豆類或面食等與這些紅色的肉一起吃。

　　4、白色的肉類——雞與火雞肉是一種脂肪含量不高的肉類，只要你在烹好前把雞皮去掉就可以放心享用，不必擔心發(fā)胖。

　　5、出外用餐時要注意盡量選擇些低脂肪的食物。你可以盡情選擇你最喜歡吃的低脂肪食物，你也可以樣樣選一些，但哪一樣也不要吃過多。

　　要想永久地減肥，專家們建議你必須在飲食習慣上做一些徹底的改變。比如說把你平日習慣涂在烤面包上的黃油換成果醬，一周再少吃幾次快餐食品，上班時由乘電梯改為爬樓梯。這些改變需要用二個月的時間來慢慢習慣。

　　冬季是一個最難減肥的季節(jié)。但如果你真的按你控制的減肥計劃去做，并堅持住，那么你在冬季減肥就一定會成功。