材料：

　　●木瓜一顆●鮮奶兩杯半●蛋白三個●冰糖適量●醋少許。

　　做法：

　　1.木瓜剖半，取出果肉，放入果汁機打成碎小塊。

　　2.鮮奶煮到剛好沸騰，加入冰糖一同煮至溶化，放涼備用。

　　3.蛋白打勻，加入牛奶和醋，輕輕攪拌均勻后，用濾網(wǎng)過篩，裝入小碗中，蓋上保鮮膜，大火隔水蒸約30分鐘即成奶酪。

　　4.食用時將木瓜泥淋于奶酪上，也可加些蜂蜜一起食用。

　　白嫩肌膚、活氧、抗老化，還可以淡化斑點、美白喔。

　　功效：

　　木瓜擁有多種維他命B群、胡蘿卜素等營養(yǎng)，加上所含的特殊蛋白酶，能夠快速吸收鮮奶中的蛋白質(zhì)。而蛋白質(zhì)可以促進肌膚新陳代謝正常，保持彈性，提供抗老化、抗氧化的全面性功能。這道濃、醇、香、滑的甜品，早上起來吃一盅，絕對是超幸福的事喔。