需要要減肥如何拒絕環(huán)境誘惑

    在西餐廳，本來你已經(jīng)吃得飽飽了，但那張介紹甜品的廣告卡在你面前晃啊晃，好誘人，于是你不自覺地又點(diǎn)了一份華麗的巧克力慕斯。

    在電腦前看郵件，本來只想試一下新買的薯片好不好吃，可邊看邊吃，再一低頭時(shí)，薯片竟然被自己吃完了。

    研究人員發(fā)現(xiàn)，食品包裝、分量、種類、器皿大小等等這些環(huán)境因素都影響著人們的選擇?？梢娢覀兂詵|西，除了自己的胃需要，還存在著很多誘惑。如果我們了解到這些誘惑，就能適時(shí)提醒自己，避免讓它們破環(huán)減肥計(jì)劃了。

    了解環(huán)境誘惑的存在，要減肥的你會(huì)馬上把甜品移到柜子里，會(huì)把糖果放回抽屜，會(huì)把水果和蔬菜放在冰箱顯眼的位置，會(huì)吃飯的時(shí)候故意放慢速度來避免吃得太多。

    我們還列舉了下面八條常見的環(huán)境誘惑，不妨看一看，適當(dāng)?shù)臅r(shí)候要提醒自己哦。

    1. 圖像、香味兒、聲音

    煙熏肉的香味兒，爆米花的清脆聲音，廣告里熱呼呼香噴噴的漢堡，你能說這些對人們沒有誘惑力嗎?如果你不能抵抗誘惑，馬上轉(zhuǎn)臺(tái)，或者上廁所洗個(gè)臉吧。

    2. 邊吃邊干別的

    不專心吃的時(shí)候自然越吃越多，因?yàn)椴怀远帱c(diǎn)你根本感覺不到食物的存在。看電視、看書、查看電子郵件、聽歡樂秀的時(shí)候，人們會(huì)不自覺地從大食品袋或者大罐子里不停掏著放進(jìn)嘴里，不停地吃，不知不覺就把東西吃個(gè)精光，這就叫做“食物健忘癥”。

    3. 到處都有好吃的食物

    每到一個(gè)地方，你總有機(jī)會(huì)接觸食物——餐館、自動(dòng)售貨機(jī)，甚至加油站。有食物又有胃，你就會(huì)想“吃吃無妨”了。

    有個(gè)研究人員做了一個(gè)試驗(yàn)：把糖果罐放在工作人員的桌面，他們一天平均吃了九顆糖，也不知道自己吃了多少;把糖果罐放在抽屜里，他們一天平均吃六顆;把糖果罐放在離桌子幾米的地方，他們一天平均只吃了四顆糖。

    因此，把垃圾食品放在看不到又難拿的地方，把水果擺在顯眼的位置，能有效地把自己從中拯救出來。

    4. 食物便宜，獲得途徑方便快捷

    四處可見的快餐店，在超市買牙膏經(jīng)過零食架，還有組合出售的食品，都有可能因?yàn)檫@個(gè)原因買了計(jì)劃之外的食物，然后為你帶來多余的熱量和脂肪。

    營養(yǎng)學(xué)家建議一個(gè)星期限制自己只去不超過一次垃圾食品快餐店，在選擇食物的時(shí)候一定要提醒自己熱量不能超標(biāo)。

    5. 分量的詭計(jì)

    餐館的食物分量不會(huì)按照你的減肥計(jì)劃安排，面對朋友聚會(huì)、聊天的時(shí)候，人們就不會(huì)留意自己該吃多少了，肥胖自然還是老樣子。

    因此，無論在哪里用餐，都應(yīng)當(dāng)留意自己的分量，不能吃得太飽，熱量攝入不能超標(biāo)。另一個(gè)方法是多吃一些熱量少的食物，含水分和纖維多的食物，比如水果、蔬菜、湯，這樣能滿足胃口，又不易發(fā)胖。

    此外，把用餐速度降低，慢慢品嘗享受食物的滋味，也能有效控制食量。

    6. 大包裝的食品

    包裝、家庭裝的總是便宜劃算些的，但如果是食品，就容易讓我們多吃了。研究人員發(fā)現(xiàn)相比小包裝，人們吃大包裝食品會(huì)多吃25%到50%，尤其是糖果零食。

    便宜不是比較好的，不妨轉(zhuǎn)買小包裝，甚至有獨(dú)立包裝的食品。此外，還應(yīng)當(dāng)戒除坐下來、休息、看電視的時(shí)候嚼零食的習(xí)慣，嘗試用一杯茶、一杯熱水或者一塊無糖香口膠。

    7. 不那么精致的大號餐具

    研究人員發(fā)現(xiàn)如果餐具是大號的，人們食量也會(huì)增加。他們在學(xué)生中做了試驗(yàn)，如果用大一號的碗，能多吃53%到56%。

    用小一號的餐具，飯量不僅看起來就飽滿，而且為你增加食量制造了障礙。

    8. 多品種，每種都想試一下

    公司的自助餐簡直是減肥者的地獄，選擇那么多，不吃還不劃算。

    你可以借助多樣化來增加自己的營養(yǎng)攝取，但一定要重質(zhì)不過量，水果、豆類、蔬菜、肉湯、谷類、低脂奶都是可以稍微多吃一點(diǎn)的。