你知道嗎？一個(gè)人頭發(fā)的好壞，在一定程度上反映出人體的營(yíng)養(yǎng)狀況。除去生理性衰老引起頭發(fā)的變化之外，一般認(rèn)為頭發(fā)濃密、烏黑、有光澤，說(shuō)明營(yíng)養(yǎng)狀況良好。反之，頭發(fā)稀疏、枯黃、無(wú)光澤，且大量脫落、折斷，則是營(yíng)養(yǎng)欠佳的表現(xiàn)。這自然離不開(kāi)均衡的飲食結(jié)構(gòu)，看看吧，你需要叧些食物來(lái)補(bǔ)充你的秀發(fā)。
　　蛋白質(zhì)

　　頭發(fā)的主體是一種角化的蛋白質(zhì)，每天攝取足量的蛋白質(zhì)對(duì)頭發(fā)生長(zhǎng)大有好處。魚(yú)類(lèi)、肉類(lèi)、蛋類(lèi)、豆制品、牛奶等，這些富含蛋白質(zhì)的食物，經(jīng)胃腸的消化吸收可形成各種氨基酸，進(jìn)入血液后，由頭發(fā)根部的毛吸收并且合成角蛋白，再經(jīng)角質(zhì)化后，就是我們的頭發(fā)。
　　維他命B、C

　　維C可以活化微血管壁，使頭發(fā)能夠順利地吸收血液中的營(yíng)養(yǎng)，而維B則具有促進(jìn)頭發(fā)生長(zhǎng)，使頭發(fā)呈現(xiàn)自然光澤的功效。平常多食用如麥芽等富含維B及維C的新鮮蔬菜和水果，對(duì)頭發(fā)恢復(fù)健康亮澤有事半功倍的效果。

　　膠質(zhì)食物

　　含有膠質(zhì)的食物不僅對(duì)皮膚有好處，還可以增加頭發(fā)的韌度，使頭發(fā)看起來(lái)更濃密。富含膠質(zhì)的食物有肉皮、肉凍、豬蹄湯、魚(yú)湯等。
　　多食海帶狀

　　海帶不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，還含有多種維他命、纖維素和礦物質(zhì)，還是預(yù)防甲狀腺病的良藥。頭發(fā)的光澤度就是由于體內(nèi)甲狀腺素發(fā)揮作用而形成的，而海帶中的碘極為豐富，這種元素為體內(nèi)合成甲狀腺素的主要原料。另外，海帶中還含有豐富的鈣、硫、鐵及維他命B。因此，常吃海帶，對(duì)頭發(fā)的生長(zhǎng)、滋潤(rùn)、烏亮都具有特殊功效。