優(yōu)酪乳≠鮮奶　

　　優(yōu)酪乳叫酸奶，講求有腸胃保健效果的「優(yōu)酪乳」，無疑是近年來，乳品市場最閃亮的明星產(chǎn)品，業(yè)績成長一直有著出色的數(shù)字，因此業(yè)者在飲料淡季的冬天，仍敢推出數(shù)款新品，來吸引消費者。其實優(yōu)酪乳會受歡迎，大概有以下原因：喝鮮奶會拉肚子的人，以優(yōu)酪乳為替代品；愛美的女性，視優(yōu)酪乳為養(yǎng)顏圣品，與節(jié)食偏方；許多無暇吃早餐的上班族，則拿優(yōu)酪乳做為活力的餐點。

　　優(yōu)酪乳擁有鮮奶的營養(yǎng)成份，鈣質含量高，且多了幫助腸胃消化的有益活菌。因為有了活菌，所以可分解生乳中的乳糖，對于乳糖不適癥，或對牛奶過敏者來說，優(yōu)酪乳是比鮮奶更理想的選擇。
　　
　　 優(yōu)酪乳要喝「活」的哦！　
　　
　　但挑選優(yōu)酪乳，可是有學問的。首先要能辨識清楚，所購買的優(yōu)酪乳，其添加的有益菌，究竟是死菌或活菌；因為只有活菌，才能真正達到健身美容的目的。民眾選購時，除了可從產(chǎn)品標示去認明外，還可從產(chǎn)品保存方式來分辨?；罹鷥?yōu)酪乳，需要冷藏在溫度４度c左右，才能保持其活動力，而死菌飲品，通常只要常溫保存即可。

　　盡管喝優(yōu)酪乳的好處不少，但過與不及都是不恰當?shù)?；根?jù)營養(yǎng)師的建議，一天４８０cc是最適當?shù)娘嬘昧?。由于?yōu)酪乳的維他命Ｃ含量較少，因此不妨與水果，一起搭配食用，特別是纖維含量多的水果，效果更好。此外，加入谷類脆片來喝，更具營養(yǎng)價值；不過，別跟茶一塊喝，口味會打扣的。愛美又具有營養(yǎng)概念的網(wǎng)友們，不妨買罐優(yōu)酪乳喝喝看吧！