暖風(fēng)拂面，盛夏的腳步一天天近了，換上清涼夏裝的女孩們開始擔(dān)心身上多余的脂肪。她們既愛(ài)吃零食，又害怕發(fā)胖，總是在美食和保持身材間做著兩難的選擇。在一場(chǎng)“夏日健康美麗，溫馨‘杏’運(yùn)常伴”的營(yíng)養(yǎng)講座課上，著名美食節(jié)目主持人文怡在現(xiàn)場(chǎng)演示了既好吃又能控制體重的杏仁美食烹飪餐。

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　　杏仁紅棗桂圓湯

　　原料：美國(guó)大杏仁15顆，桂圓8顆，紅棗12顆，枸杞約30粒，紅糖少許。

　　制作過(guò)程：先用刀輕輕地將桂圓的外皮拍開，取出里面的桂圓肉以備用。然后將紅棗、桂圓肉和枸杞用清水清洗一下。接著將大杏仁、紅棗、桂圓肉和枸杞一起放入砂鍋中，加入1000毫升的清水，用大火煮開后，調(diào)成小火繼續(xù)燉煮約20分鐘。煮好后，趁熱加入紅糖攪拌均勻即可食用。

　　對(duì)于女性朋友來(lái)說(shuō)，這道杏仁紅棗桂圓湯香甜甘爽，口感柔滑。舀一勺入口，可嘗到紅棗的甜糯、桂圓的潤(rùn)滑、杏仁的香脆。據(jù)營(yíng)養(yǎng)專家表示，這道湯還具有抗氧化的美容效果，尤其適合女性在經(jīng)期喝，不僅有助好身材，還能暖腸胃。