“我國已經(jīng)解決了10多億人口的溫飽問題，現(xiàn)在正在為讓居民獲得更安全、更健康的食品而努力?！毙l(wèi)生部衛(wèi)生監(jiān)督局局長趙同剛24日在第39屆食品添加劑法典委員會會議開幕式上說。

　　第39屆食品添加劑法典委員會會議24日在北京召開，這是我國首次以主持國身份組織該委員會會議，這次會議將重點(diǎn)討論食品添加劑法典通用標(biāo)準(zhǔn)、香料使用準(zhǔn)則草案、食品添加劑質(zhì)量規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)等內(nèi)容。 
 
　　食品安全已成為包括中國在內(nèi)的許多國家的公共衛(wèi)生重點(diǎn)事項(xiàng)。國家食品藥品監(jiān)督管理局年初開展的一項(xiàng)消費(fèi)者調(diào)查顯示，有65％的人對食品問題感到擔(dān)憂。

　　趙同剛說，我國一直在多領(lǐng)域采取行動(dòng)，積極應(yīng)對各類食品安全事件?！皡⑴c食品法典工作是分享各國經(jīng)驗(yàn)的重要途徑，我國將在充分借鑒國際經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步完善中國食品安全的法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)體系和監(jiān)督管理體系。”

　　世界衛(wèi)生組織駐華代表貝漢衛(wèi)說：“食品安全是公共衛(wèi)生的一個(gè)關(guān)鍵要素，在美國等高度工業(yè)化國家，每年都有20％至30％的人口患食源性疾病?！?/P>

　　貝漢衛(wèi)透露，鑒于食品安全問題已成為一種國際性的公共衛(wèi)生挑戰(zhàn)，從2007年6月起，修訂后的國際衛(wèi)生條例將要求對所有具有國際公共衛(wèi)生重要性的疾病都要報(bào)告，包括對健康構(gòu)成嚴(yán)重威脅的、被化學(xué)或生物等物質(zhì)污染的食品安全事件。

　　食品法典委員會（簡稱CAC）是聯(lián)合國糧農(nóng)組織、世界衛(wèi)生組織于1962年創(chuàng)建的政府間國際機(jī)構(gòu)，旨在協(xié)調(diào)各成員國食品法規(guī)、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。CAC目前共有175個(gè)成員國，我國于1984年正式加入食品法典委員會。

　　2006年，食品法典委員會將原食品添加劑和污染物法典委員會拆分為食品污染物法典委員會和食品添加劑法典委員會，分別由荷蘭和中國擔(dān)任主持國。

　　2007年4月16日，衛(wèi)生部協(xié)助主持國荷蘭政府在北京召開了第一屆食品污染物法典委員會會議。

　　據(jù)了解，聯(lián)合國糧農(nóng)組織、世界衛(wèi)生組織官員及來自58個(gè)國家和地區(qū)、27個(gè)國際組織的260余名代表參加了這次會議。其中有來自我國衛(wèi)生部、農(nóng)業(yè)部、食品藥品監(jiān)管局等部門的19名代表。