云南省林下三七種植成功

工程院瀾滄扶貧五年一劍

金秋傳喜報(bào)

人間最美是金秋，舉國(guó)歡慶祖國(guó)70華誕之際，到處都是一派豐收的景象。

10月9日，中國(guó)工程院院士專(zhuān)家瀾滄扶貧工作站在云南瀾滄舉辦“林下三七競(jìng)買(mǎi)會(huì)”。朱有勇等7位院士及相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)參加了這場(chǎng)高標(biāo)準(zhǔn)、大規(guī)模的科技扶貧系列活動(dòng)。

競(jìng)買(mǎi)會(huì)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)

出席活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)及嘉賓

(左五為李松院士；左六為朱有勇院士；右一為種植企業(yè)代表)

全天活動(dòng)圍繞“扶貧”與“林下綠色產(chǎn)業(yè)”兩個(gè)關(guān)鍵詞展開(kāi)。

在竹塘鄉(xiāng)蒿枝壩舉行科技扶貧技能班開(kāi)班典禮，組織農(nóng)民進(jìn)行特色作物種植、電商經(jīng)營(yíng)等培訓(xùn)，真正將科技扶貧與教育扶貧落到實(shí)處，授當(dāng)?shù)匕傩找浴皾O”。

在林間地頭召開(kāi)林下三七測(cè)產(chǎn)競(jìng)買(mǎi)大會(huì)，聞?dòng)嵹s來(lái)的商家現(xiàn)場(chǎng)激烈競(jìng)拍，最終以1050元/市斤的高價(jià)拍走剛挖出土的鮮三七，這一售價(jià)折合為干三七的話(huà)，相當(dāng)于每公斤近萬(wàn)元。這是傳統(tǒng)三七售賣(mài)以來(lái)從未有過(guò)的高價(jià)，刷新了有史以來(lái)售賣(mài)記錄。

商家爭(zhēng)相購(gòu)買(mǎi)

下午中國(guó)工程科技發(fā)展戰(zhàn)略云南研究院項(xiàng)目啟動(dòng)，院士們齊聚一堂為當(dāng)?shù)孛撠毷乱俗龈L(zhǎng)遠(yuǎn)的規(guī)劃和布局。

濟(jì)世金不換

三七在我國(guó)及東南亞地區(qū)具有悠久的藥用歷史，醫(yī)藥古籍《本草綱目》記載三七“能合金創(chuàng)，如漆粘物也，此說(shuō)近之，金不換貴重之稱(chēng)也”，認(rèn)為三七“能治一切血病”；

清代著名醫(yī)家趙學(xué)敏也曾言“人參補(bǔ)氣第一，三七補(bǔ)血第一”。

在臨床用藥與民間使用中，三七素有“生消熟補(bǔ)”之說(shuō)。所謂“生消”是指三七生用能活血化瘀，消腫定痛；“熟補(bǔ)”是指三七熟用可補(bǔ)血理血。

現(xiàn)代藥理學(xué)研究表明，三七中蘊(yùn)含的三七皂苷、三七素等多種藥用成分，對(duì)人體心腦血管系統(tǒng)具有廣泛的調(diào)節(jié)作用，對(duì)于抗血栓、抗粥樣動(dòng)脈硬化和免疫調(diào)節(jié)等均有積極作用。近年來(lái)隨著高血壓、高血脂等患心血管疾病易發(fā)人群激增，三七這株“金不換”愈顯珍貴。

然而，三七雖好但栽培過(guò)程卻極為艱難。我國(guó)著名植物病理學(xué)家、中國(guó)工程院院士朱有勇告訴記者：三七只分布于我國(guó)西南北緯23.5°附近的狹窄地帶，并且不耐陽(yáng)、不耐旱、不耐濕，對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境的郁閉度、降水、海拔、土壤等都有很高要求。不僅如此，三七種植資源退化嚴(yán)重，抗病性極差，管護(hù)難度遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于常規(guī)作物。更為嚴(yán)峻的是，三七存在嚴(yán)重的連作障礙，即生長(zhǎng)過(guò)一次三七的土地多年內(nèi)都無(wú)法再種植三七，因此目前可供三七種植的土地幾近枯竭，三七更是名副其實(shí)的“金不換”。

三七歸山林

2015年，國(guó)家脫貧攻堅(jiān)的號(hào)角剛吹響，中國(guó)工程院院士朱有勇及其科研團(tuán)隊(duì)便深入西南邊陲的瀾滄縣親自走訪(fǎng)調(diào)研，用科學(xué)的力量為瀾滄縣脫貧工作問(wèn)診把脈。

朱院士長(zhǎng)期致力于生態(tài)植保技術(shù)與生物多樣性研究。在多年的工作中，他和他的團(tuán)隊(duì)發(fā)現(xiàn)思茅松與三七之間具有“相生”的特性，并以此構(gòu)建林下三七種植體系，實(shí)現(xiàn)林下有機(jī)三七的規(guī)?；N植。

讓三七種植回歸山林，不僅是從人工封閉式生產(chǎn)環(huán)境向自然開(kāi)放式生產(chǎn)環(huán)境的轉(zhuǎn)變，更是三七種植的“舍與得”。中藥材與傳統(tǒng)農(nóng)作物不同，質(zhì)量比產(chǎn)量更重要。為此，朱院士早在項(xiàng)目成立之初就定下了“不準(zhǔn)使用一滴化學(xué)農(nóng)藥，不準(zhǔn)使用一?；瘜W(xué)肥料”的“三防兩不準(zhǔn)”原則，哪怕?tīng)奚a(chǎn)量，也要保住質(zhì)量。

“三七的病害防治，在植保領(lǐng)域是一個(gè)學(xué)術(shù)難題?！敝煊杏略菏繄F(tuán)隊(duì)核心成員、云南農(nóng)業(yè)大學(xué)植保學(xué)院院長(zhǎng)朱書(shū)生對(duì)記者說(shuō)，“我們歷經(jīng)過(guò)很多次失敗，但朱院士一直沒(méi)有放棄，鼓勵(lì)我們一定要攻克這個(gè)難關(guān)?！?

功夫不負(fù)有心人，林下三七模式及其配套生物防治技術(shù)最終獲得成功。這一創(chuàng)舉為中藥材提質(zhì)增效與林下產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了新的路徑與范本，對(duì)我國(guó)中醫(yī)藥事業(yè)及中醫(yī)藥文化的復(fù)興具有里程碑的意義。

當(dāng)然，產(chǎn)業(yè)要發(fā)展，不僅要依靠先進(jìn)的技術(shù)，還需要尋找到可持續(xù)運(yùn)行的商業(yè)模式。為此，朱院士配合當(dāng)?shù)卣?，遴選出一批優(yōu)質(zhì)企業(yè)與中國(guó)工程院院士專(zhuān)家瀾滄扶貧工作站的科研團(tuán)隊(duì)一起參與林下三七項(xiàng)目，云南康藝三七種植技術(shù)有限公司便是首批通過(guò)審核的企業(yè)之一。

創(chuàng)新與匠心

為此記者專(zhuān)訪(fǎng)了成功種植1000余畝林下三七的企業(yè)代表——云南康藝三七種植技術(shù)有限公司CEO唐雙有先生。他告訴記者，自己與周?chē)挠H友就是三七產(chǎn)品的長(zhǎng)期消費(fèi)者，但一直苦于傳統(tǒng)三七市場(chǎng)亂象，找不到真正藥效好、農(nóng)殘低的好三七。

所以當(dāng)朱院士林下三七種植技術(shù)，以及“讓中藥材回歸山林”的指導(dǎo)思想提出時(shí)，唐雙有便帶領(lǐng)云南康藝公司義無(wú)反顧的投資林下三七，選擇了林下種植這門(mén)低產(chǎn)高質(zhì)的生意。這種商業(yè)模式在很多同行眼里看起來(lái)有點(diǎn)“不合群”、“理想主義”，但正是這種頗具匠心精神的社會(huì)責(zé)任感讓云南康藝對(duì)林下三七產(chǎn)業(yè)堅(jiān)定不移。

云南康藝種植基地

云南康藝種植基地

只有匠心，才有創(chuàng)新。在匠心精神驅(qū)引下，云南康藝在企業(yè)內(nèi)部構(gòu)建了一套與朱院士林下三七種植理念相互契合生產(chǎn)管理模式。

與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)分級(jí)承包的管理模式不同，云南康藝把林下當(dāng)做一個(gè)沒(méi)有圍墻的“生產(chǎn)車(chē)間”，將三七從起墑種植到水肥管理，再到病害防治等每一個(gè)環(huán)節(jié)劃分為“流水線(xiàn)式”的標(biāo)準(zhǔn)模塊，不同模塊專(zhuān)人專(zhuān)職，各模塊員工由村委會(huì)組織動(dòng)員、公司總部集中管理并統(tǒng)一參加朱院士科研團(tuán)隊(duì)進(jìn)行的專(zhuān)業(yè)化培訓(xùn)。此外，為了應(yīng)對(duì)開(kāi)放式環(huán)境的多變性，云南康藝?yán)眯畔⒒夹g(shù)建立了問(wèn)題快速響應(yīng)與夜間山地作業(yè)機(jī)制，實(shí)現(xiàn)各生產(chǎn)模塊風(fēng)險(xiǎn)1小時(shí)上報(bào)、執(zhí)行方案3小時(shí)提出、緊急作業(yè)24小時(shí)不斷的高效連續(xù)作業(yè)，這一管理方式的創(chuàng)新確保了“三防兩不準(zhǔn)”原則與林下三七配套種植技術(shù)在執(zhí)行時(shí)既不走樣又保持足夠的靈活性，在中國(guó)山地林下種植管理上具有突破性的意義。

炎帝神農(nóng)氏、李時(shí)珍嘗百草、華佗五禽戲……中醫(yī)藥是中華民族3500年?duì)N爛文化中的瑰寶，是中國(guó)歷史傳承遺產(chǎn)中不可或缺的奇跡。面對(duì)中藥在藥效及安全性的現(xiàn)實(shí)困境，需要有更多具有匠心精神和創(chuàng)新能力的科學(xué)家和企業(yè)家以振興中醫(yī)藥為己任，主動(dòng)擔(dān)起推進(jìn)中藥在品質(zhì)改善、藥效提升、科學(xué)種植的重任。保護(hù)國(guó)粹，實(shí)現(xiàn)中醫(yī)文化復(fù)興。