明朝李時珍《本草綱目》中曾記載：番紅花，出西番回回地面及天方國，即彼地紅百藍花也。元時，以入食饌用。這里可理解為藏紅花又名番紅花，產(chǎn)于天方國，也就是如今伊朗所在的西亞中東地區(qū)。由于古時產(chǎn)于波斯地區(qū)(現(xiàn)伊朗等地)的藏紅花一般經(jīng)西藏進入中原，因此得現(xiàn)名——藏紅花。

自古以來，藏紅花都是非常名貴的藥材，通常每30萬朵鮮花才能生產(chǎn)1公斤的藏紅花絲。同時由于藏紅花花香濃郁，因此也可制成珍貴的香料。

藥用價值極高 藏紅花藥理功能強大

作為藥用價值極高的藥材，藏紅花擁有很強大的藥理作用，平時不僅可以泡水喝，也可以泡酒。據(jù)古籍記載，藏紅花“味甘、微辛，性平;歸心、肝經(jīng);體輕質(zhì)潤，入血行散?！币簿褪钦f，藏紅花泡水能夠活血化瘀、鎮(zhèn)靜止痛，而常飲用藏紅花泡水還能夠促進身體血液的循環(huán)，提高血液供氧能力，從而提高人體免疫力和抵抗力，起到增強體質(zhì)的效果。而對于女性來說，藏紅花泡水不僅可以治理月經(jīng)不調(diào)，并且在《本草品匯精要》中還有提到藏紅花的美容功效：“主散郁調(diào)血，寬胸膈，開胃進飲食，久服滋下元，悅顏色?！币虼耍赃m當(dāng)服用藏紅花還可以美容養(yǎng)顏，促進人體的新陳代謝，幫助女性由內(nèi)而外散發(fā)出迷人光彩。

不僅如此，經(jīng)現(xiàn)代藥理學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，適量的藏紅花可以有效預(yù)防心腦血管疾病，不僅能夠疏通血管，調(diào)節(jié)血壓，還可以調(diào)節(jié)肝臟功能，對心臟也能起到保護作用，對心肌梗塞、腦梗塞等心腦血管疾病更是有著顯著的療效。

華綱堂藏紅花：名貴系中藥材

因此，藏紅花屬于藥用價值極高的的貴系中藥材，盡管在我國已有多地進行種植，可是產(chǎn)量不高，再加上人們對它的需求很高，所以市面上的藏紅花的價格也一直居高不下，被人們稱之為軟黃金。而往往只有優(yōu)質(zhì)的藏紅花才能夠達到應(yīng)有價值功效，因此消費者在購買藏紅花時更要仔細挑選鑒別，選擇像華綱堂這樣的放心品牌，才更確保買到品質(zhì)上乘的藏紅花，避免造成不必要的損失。

首先，華綱堂正宗的藏紅花都有一股很特別的香味，聞起來特別清新。其次從外表上來看，華綱堂優(yōu)質(zhì)上乘的藏紅花為暗紅色，并且呈現(xiàn)出鋸齒狀，龍頭鳳尾，柱形，柱頭位置呈喇叭狀。此外，好壞藏紅花泡在水里也是有區(qū)別的，華綱堂正宗的藏紅花泡在水里后，在花周圍會出現(xiàn)金黃色，并且呈直線狀一點一點的下滑，逐漸將水也染成金黃色，顏色明亮透明，水面上無漂浮物，重復(fù)多次沖泡都是呈現(xiàn)金黃色。而假的藏紅花沖泡后花體褪色嚴(yán)重，水也呈現(xiàn)紅色或其它顏色，這一般是其他商家在里面摻雜了其它花葉或者染色的原因。因此購買藏紅花還得認(rèn)準(zhǔn)華綱堂，品質(zhì)上乘更有保障。但要提醒大家的是，飲用藏紅花泡水雖然好處眾多有益身體健康，但也切記不可每次服用過量。