全民養(yǎng)生時(shí)代已經(jīng)來臨，滋補(bǔ)養(yǎng)生不單單是中老年的事情，越來越多的年輕人開始加入到養(yǎng)生隊(duì)伍當(dāng)中。尤其是疫情爆發(fā)以來，如何增強(qiáng)身體免疫力，怎樣滋補(bǔ)養(yǎng)生更是成為了熱門話題。

提到滋補(bǔ)養(yǎng)生，一定繞不開滋補(bǔ)國寶，東阿阿膠?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》稱其“久服，輕身益氣”。下面重點(diǎn)給大家介紹幾種東阿阿膠的經(jīng)典吃法，有興趣的朋友趕緊學(xué)習(xí)一下吧！

1：東阿阿膠蜂蜜飲

【配方】東阿阿膠粉6g，蜂蜜8g

【做法】取6g東阿阿膠粉，加開水100ml，攪拌融化，待降至適口溫度時(shí)，加入8g蜂蜜混合均勻。飯前溫服即可，每日一劑。

2：東阿阿膠酒

將東阿阿膠80g切成小塊（或砸碎），置小壇內(nèi)，倒入適量黃酒，將壇放在文火上煮沸，邊煮邊向壇內(nèi)續(xù)添黃酒，直至阿膠化完，藥酒約有500ml時(shí)可取下放冷，收入瓶中。每日早、中、晚各1次，每次空腹溫飲20～30ml。

3：東阿阿膠糕

【配方】東阿阿膠250克，核桃仁250克，黑芝麻250g克，冰糖200克，黃酒250毫升。

【做法】

（1）用打粉機(jī)將東阿阿膠、冰糖粉碎備用。黑芝麻、核桃仁炒香備用；

（2）將阿膠粉、冰糖粉倒入不銹鋼鍋內(nèi)，加入黃酒，用文火加熱，邊加熱邊攪拌，熬至膠液由原來的幾條線變成一條線；

（3）加入炒香的黑芝麻、核桃仁，加速攪拌使之均勻，停止加熱；

（4）把熬好的阿膠糕倒在事先已涂上香油的不銹鋼盤上，木鏟壓平、冷卻、切塊，冰箱4℃存放。

4：阿膠燉花膠

【配方】花膠30克、東阿阿膠、西洋參各10克、陳皮6克、雞蛋1個(gè)、冰糖適量。

【做法】花膠溫水浸發(fā)2-3小時(shí)，切段；西洋參洗凈，東阿阿膠打碎，陳皮洗凈，一起與冰糖放進(jìn)燉盅內(nèi)，加入冷開水350毫升（約1碗半量），加蓋隔水燉2小時(shí)，打入雞蛋（去殼后蛋清蛋黃一起下）片刻即可。此量為1~2人量。作為滋補(bǔ)品宜隔日飲1次，連飲數(shù)日。