有著“北美紅寶石”之稱的蔓越莓，可以說是近年來當之無愧的“超級水果”。因其高水分、低熱量、高纖維、多礦物質(zhì)的特點，備受人們喜愛。蔓越莓除了健康營養(yǎng)外，它更出眾的其實是對健康具有很多的益處。 

一、蔓越莓對健康的呵護

蔓越莓與康科特葡萄和藍莓并稱為北美三大傳統(tǒng)水果。蔓越莓主要生長在寒冷的北美濕地酸性泥土里。對土壤、氣候、緯度等生長環(huán)境要求很高，全球產(chǎn)區(qū)不到4萬英畝，產(chǎn)量有限，極為珍貴。 

抗氧化、抗自由基

據(jù)多項研究表明，蔓越莓中含有的多種生物活性物質(zhì)如黃酮類化合物、原花青素等具有強大的抗氧化、抗菌功能，這些物質(zhì)能對抗生物膜中不飽和脂肪酸的脂質(zhì)過氧化，保護生物膜的結(jié)構和功能，防止各種退行性病變。

 抗菌抗粘附 

蔓越莓與其他水果、植物不同的是，蔓越莓中含有獨特的A型原花青素（A-PAC）。大量的研究表明它具有抗細菌黏附特性，蔓越莓特有的A-PAC能夠抑制幽門螺桿菌黏附著在胃部，預防胃潰瘍的發(fā)生。

同理，蔓越莓中的A-PAC也能阻止大腸桿菌等致病菌黏附在尿道的上皮細胞和膀胱壁上，致病菌隨著尿液流走，從而預防尿路感染的發(fā)生。

 二、A-PAC—蔓越莓守護女性健康的靈魂

蔓越莓特有的A-PAC

1998年，Amy Howell等人首次報告蔓越莓中預防尿路感染的活性物質(zhì)為原花青素（PACs）。原花青素（PACs）在藍莓、紫薯、葡萄等蔬果中也很豐富，然而并不是所有原花青素都含有A型原花青素（A-PAC）——這也是蔓越莓的抗黏附活性有別于其他原花青素的重要原因。這種特殊結(jié)構能與病菌表面纖毛結(jié)合，阻止病菌與細胞受體結(jié)合，這樣病菌就不能黏附到細胞上。

而且Amy Howell等人通過比較蔓越莓中含有的A型原花青素（A-PAC）和葡萄、茶，蘋果等中含有的B型原花青素（B-PAC）的在體外抑制細菌黏附作用，發(fā)現(xiàn)A-PAC在≥60 μg/ml具有抗粘附作用，而除葡萄中所含的B-PAC具有微弱的抗粘附作用（濃度在1200μg/ml以上）外，其他B-PAC沒有抗粘附作用。 

蔓越莓不會產(chǎn)生耐藥性

蔓越莓中特有的A-PAC抗菌抗粘附作用不影響病菌的代謝和免疫途徑，是一種物理性而非藥理作用，所以不會產(chǎn)生耐藥性。

據(jù)美國國立衛(wèi)生研究院臨床試驗數(shù)據(jù)顯示，將221位女性泌尿系統(tǒng)感染患者分兩組使用蔓越莓產(chǎn)品和抗生素，12個月以后，抗生素組產(chǎn)生耐藥性，蔓越莓組不產(chǎn)生耐藥性。同時將蔓越莓產(chǎn)品用于治療已對多種抗生素產(chǎn)生耐藥性的尿路感染（UTI）患者，均有良好的療效。

另一項188名受試者參與的隨機雙盲臨床研究，研究結(jié)果表明用蔓越莓可良好預防孕婦無癥狀菌尿和有癥狀泌尿系統(tǒng)感染，同時避免了孕婦服用抗生素而產(chǎn)生副作用。

加拿大衛(wèi)生部蔓越莓專論中也提到蔓越莓可以用于防止泌尿系統(tǒng)反復感染。具有泌尿系統(tǒng)感染困擾的女性可以在藥物治療的同時，選擇蔓越莓健康產(chǎn)品進行輔助治療。

三、UPWELL關注女性泌尿健康

UPWELL奧普輝是一家來自加拿大，基于生物科學研發(fā)的技術型企業(yè)，致力于應用生物基因工程學理論，研發(fā)、生產(chǎn)天然健康產(chǎn)品，給人們帶來長久而有效的健康解決方案。 UPWELL始終關注以營養(yǎng)干預手段呵護女性健康，不斷尋找、甄選、研究、嘗試旨在用天然原料、先進技術與現(xiàn)代科學為當代女性帶來更多、更好的健康選擇。

參考文獻：

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