急性腸胃炎是指各種原因引起的胃腸黏膜的急性炎癥，臨床表現主要有惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、發(fā)熱等，其中最多的癥狀當屬嘔吐與腹瀉，也就是人們常說的“上吐下瀉”。急性腸胃炎的發(fā)生多由于飲食不當、暴飲暴食，或食入生冷腐餿、受污染的不干凈的食品，病原體包括細菌、病毒、寄生蟲感染等。本病多發(fā)生于夏秋季節(jié)，尤其是夏季，由于天氣原因，多數人貪涼，空調、冷飲不斷，導致急性腸胃炎頻發(fā)。

許多人說急性腸胃炎的時候很難受，感覺什么都吃不進去，可不吃又覺得腸胃空空得，那急性腸胃炎可以吃什么？

急性腸胃炎首先從病理上而言，所謂的急性腸胃炎是因食用不適合的食物，一些細菌和毒素引起腸壁的水腫。其分泌物較多，在水腫的情況下，腸道本身血運就會受到阻礙，這時腸道也變得比較脆弱，容易發(fā)生出血或者穿孔，而食用食物的時候，因其分泌物較多，吸收情況較差，所以原則是應該食用容易消化的食物，一般適宜食用清淡的、不油膩的、也沒有那么多蛋白的食物。

如果食用的食物較多、較粗糙，反而會增加患者腸道的負擔，所以急性腸胃炎患者食用食物越簡單越好；如果食用較高蛋白且高分子的食物，其油較多，纖維素也較多，患者腸道得不到較好的休息，自然恢復就慢，所以有時甚至需要患者禁食而只飲用少量的水，通過輸液來補充必需的水分和營養(yǎng)成分，以減輕腸道的負擔。

因急性腸胃炎而造成的腹瀉，可以選擇必奇蒙脫石散，人體內60%~70%的免疫細胞和免疫球蛋白分布在腸道內，必奇蒙脫石散能夠覆蓋消化道表面，吸附致病的細菌和病毒，快速止瀉的同時還能保護消化道粘膜。但需要注意的一點是如果與其他微生物藥物或者抗生素搭配吃的話，要記得之間要間隔兩個小時，以免蒙脫石的吸附性應影響其藥效。

據臨床試驗證實蒙脫石散應用于急性腹瀉能夠縮短腹瀉病程，降低腹瀉頻率，新必奇蒙脫石散是通過歐盟認證并且納入進法國醫(yī)保的，國際品質，更安全，見效更快，70%的患者在使用必奇后，一天內就能看見效果。

急性腸胃炎可以吃什么？口腹之欲該放棄的時候還是要放棄，畢竟“身體是革命的本錢”，只有擁有健康的體魄，才能追求更多的美食。