國際癌癥研究機(jī)構(gòu)報(bào)告顯示2020年全球約有108.9萬胃癌新發(fā)病例,發(fā)病率在所有癌癥中排名第4位。我國2022年新發(fā)病例約50.9萬,死亡近40萬例,居全球首位。這樣的地位,如此高的死亡率,任誰看了都覺得自己岌岌可危,該如何預(yù)防和遠(yuǎn)離胃癌,銀川市金鳳區(qū)一家專注胃腸、肛腸疾病治療與診斷的專科醫(yī)院——寧夏康源肛腸醫(yī)院的醫(yī)生介紹說,遠(yuǎn)離胃癌可以從飲食上五少三多做起。

所謂五少,就是少吃五種東西。一是少吃鹽,寧夏康源肛腸醫(yī)院的醫(yī)生介紹,高鹽食物會導(dǎo)致胃黏膜損傷和萎縮,增加患胃癌的風(fēng)險(xiǎn),建議一個(gè)成年人每天攝入食鹽不超過5克,并少吃腌制食物。二是少吃油炸,寧夏康源肛腸醫(yī)院的醫(yī)生介紹,油炸這種烹飪方式在制作食物的過程中一會破壞食物的營養(yǎng)物質(zhì),如維生素和蛋白質(zhì),二會易產(chǎn)生“苯并芘”高致癌物,十分不利于身體健康,因此建議少吃。三是要少吃紅肉,寧夏康源肛腸醫(yī)院的醫(yī)生指出,有關(guān)研究表明,攝入過多的紅肉可顯著增加胃癌的風(fēng)險(xiǎn),這里的紅肉并非我們傳統(tǒng)意義上瘦肉和肥肉之分,而指的是牛、豬、羊肉等肉類的總稱,建議大家少吃。四是少喝酒,眾所周知,喝酒傷肝,其實(shí)喝酒也傷胃,寧夏康源肛腸醫(yī)院的醫(yī)生解釋,酒精可刺激胃腸道,導(dǎo)致惡心、嘔吐、腹痛等癥狀,引起胃黏膜損傷與出血。五是要少抽煙,煙草中含上千種有害化學(xué)物質(zhì)。已有大量研究證實(shí)吸煙會增加胃癌發(fā)病風(fēng)險(xiǎn),建議大家一定要戒煙,預(yù)防胃癌的發(fā)生。

所謂三多,就是要多吃的三種食物。一要多吃新鮮的蔬菜和水果,新鮮的蔬菜和水果富含各類營養(yǎng)物質(zhì),能夠促進(jìn)腸道蠕動(dòng),還能降低胃癌風(fēng)險(xiǎn)。二是要多吃粗糧,如小米、玉米、高粱、燕麥和蕎麥等,粗糧在加工的過程中保留了蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)、維生素和膳食纖維,十分有利于降低胃癌風(fēng)險(xiǎn)。三是多吃豆類,寧夏康源肛腸醫(yī)院的醫(yī)生介紹,豆類中的主要營養(yǎng)成分包括碳水化合物、蛋白質(zhì)和脂肪等,攝入豆類食品可以使胃癌風(fēng)險(xiǎn)降低36%。

通過遠(yuǎn)離胃癌三五事,我們不難得出病從口入,病也可從口出的結(jié)論,寧夏康源肛腸醫(yī)院專注胃腸、肛腸疾病的治療與診斷,更推出了寧夏康源肛腸醫(yī)院、寧夏康源肛腸醫(yī)院預(yù)約掛號中心兩個(gè)微信公眾號,定期更新科學(xué)的醫(yī)療科普,大家可以搜索關(guān)注,預(yù)防癌癥不迷路哦!