預(yù)防食管癌要堅持做好哪些事情？食管癌是一種惡性程度比較高的癌癥，一旦發(fā)展到晚期患者則無法進(jìn)食任何食物，就連水和唾沫也無法咽下，但食管癌也不是一蹴而就的，與長期的不良習(xí)慣有密切的關(guān)系，因此想要預(yù)防食管癌可以從日常生活當(dāng)中入手。

預(yù)防食管癌要堅持做好哪些事情？

1、不吃太燙的食物

生活中有不少人都喜歡吃比較燙的食物，有的人是因為時間緊張，有的人則是純屬愛好，孰不知這種飲食習(xí)慣會增加食管癌的發(fā)生幾率。經(jīng)常吃太燙的食物，會對食管黏膜造成損傷，偶爾吃一次粘膜還能夠及時得到修復(fù)，如果一日三餐頓頓這樣吃，則會導(dǎo)致食管黏膜細(xì)胞發(fā)生異變，最終導(dǎo)致食管癌的發(fā)生。一般食物的溫度超過60度就會對食管黏膜造成損傷，因此平時盡量吃40度左右的食物。

2、遠(yuǎn)離致癌物質(zhì)

有不少食物當(dāng)中都含有致癌物質(zhì)，比如許多人都特別喜歡吃的腌制類食物和熏制的食物，比如咸菜和烤肉，這種食物當(dāng)中含有的亞硝胺類化合物，是一種強(qiáng)烈的致癌物質(zhì)，也是導(dǎo)致食管癌的主要因素之一，除了腌制的食物之外，隔夜的飯菜當(dāng)中也有這種致癌物質(zhì)存在，因此平時要盡量遠(yuǎn)離這些含有致癌物質(zhì)的食物，盡量吃新鮮的蔬菜，并且保持清淡。

3、不挑食、不偏食

經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，如果長時間缺乏營養(yǎng)，也會增加食管癌的發(fā)生幾率，因此要養(yǎng)成不偏食、不挑食的習(xí)慣，保持營養(yǎng)均衡，既要吃新鮮的蔬菜和水果，也要適當(dāng)?shù)臄z入肉類以及含有蛋白質(zhì)的食物，比如豆類以及蛋類。

4、重視食管疾病的治療

除了食管癌之外，食管還有可能會發(fā)生其他病變，比如反流性食管炎、食管賁門失弛緩癥等等，這些疾病同樣會使食管粘膜受到損傷，如果沒有得到及時的治療，則會增加食管癌的發(fā)生幾率，因此無論患了何種食管疾病都要及時的進(jìn)行治療。

廣州腫瘤醫(yī)院溫馨提示：想要降低食管癌的發(fā)生幾率，在日常生活中則要小心謹(jǐn)慎，首先不能夠經(jīng)常吃超過40度的食物，其次不能夠經(jīng)常吃腌制或者熏制類的食物，此外要養(yǎng)成不偏食不挑食的習(xí)慣，與此同時還要積極治療各種疾病，避免疾病進(jìn)一步發(fā)展，引發(fā)嚴(yán)重的后果。

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