禽流感在越南、韓國和日本已經(jīng)造成大量雞群死亡，在越南還有人因為感染禽流感而死亡。雖然禽流感來勢兇猛，但有關(guān)專家說，這種疾病仍然可以預(yù)防。

　　陳福勇教授說，禽流感是禽類流行性感冒，被國際衛(wèi)生組織確定為A類傳染病，又稱真性雞瘟或歐洲雞瘟，1868 年發(fā)現(xiàn)于意大利。這種疾病雖然傳染性很強，但仍然有辦法對付。

 
　　中國農(nóng)業(yè)大學動物醫(yī)學院副院長陳福勇教授：因為世界衛(wèi)生組織把它定為一類傳染病按照國際慣例，發(fā)現(xiàn)后要采取封鎖，隔離，捕殺等手段 。

　　國家農(nóng)業(yè)部專家顧問組成員江國托：這個病跟其他傳染病一樣，也不是無藥可治的。我們通過綜合防范措施，包括疫苗的使用，包括藥物的使用，可以在很大程度上進行預(yù)防和控制的。禽流感病毒本身來說，它的抵抗能力并不是很強，比如一些物理的化學的因素，比如說一些有機溶劑，包括紫外線，包括溫度對這個病毒都是很容易殺滅的。像普通的老百姓，他不是接觸到這些養(yǎng)殖企業(yè)，應(yīng)該說這個病不會影響太大的。老百姓在飲食當中，一些生的或者半熟的東西，我們要注意。另外，一些血液制品，包括一些下腳料，在吃的過程中要注意它的烹調(diào)方法。

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