螃蟹的營養(yǎng)價值？孕婦超過幾個月可以吃螃蟹？螃蟹也含有Omega-3不飽和脂肪酸，可以預(yù)防心血管疾病、避免動脈阻塞，降低心臟病與中風(fēng)的機(jī)率，也能維持腦部健康，延緩老化。而Omega-3里的DHA，在眼睛里扮演抗氧化與神經(jīng)保護(hù)的作用，適度補(bǔ)充Oemga-3有助于保護(hù)視網(wǎng)膜。

螃蟹的營養(yǎng)價值

螃蟹含有豐富的蛋白質(zhì)，較少的脂肪和碳水化合物，還含有豐富的鈣、磷、鉀、鈉、鎂、硒等微量元素。

1.低脂蛋白質(zhì)

以紅鱘來說，每100公克就含有20.6公克的蛋白質(zhì)，是優(yōu)良的蛋白質(zhì)來源。而蟹肉的熱量，每100公克也只有122大卡，跟健身人愛吃的雞胸肉，熱量差不多。而優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)中，含有胺基酸，可以增加淋巴細(xì)胞的免疫力，也能幫助內(nèi)臟、器官、肌肉、毛發(fā)做修補(bǔ)跟建構(gòu)。

2.微量元素

螃蟹有豐富的微量元素，其中以鈣跟磷的含量比較高。鈣在人體中，是牙齒和骨骼的主要成分，對肌肉收縮、神經(jīng)傳導(dǎo)上也是相當(dāng)重要的角色;磷能夠幫助營養(yǎng)素代謝，提供身體的能量來源，也是輔助鈣生成的微量元素，有助維護(hù)骨骼強(qiáng)度。

3.Omega-3

孕婦超過幾個月可以吃螃蟹

懷孕后4到6個月可以適當(dāng)?shù)某泽π罚驗(yàn)轶π穼儆诒容^寒性的食物，如果不當(dāng)?shù)氖褂萌菀讓?dǎo)致孕早期出現(xiàn)腹痛、腹瀉或者流產(chǎn)的風(fēng)險，孕婦需要根據(jù)自己的身體情況合理的安排食療，在懷孕的前3個月內(nèi)不宜食用。

螃蟹作為一種海產(chǎn)品，它的味道非常的鮮美。而且它的肉質(zhì)也很細(xì)嫩，在懷孕期間是可以適當(dāng)?shù)氖秤蒙僭S螃蟹的。由于螃蟹自身營養(yǎng)價值也非常豐富，它是一種高蛋白、低脂肪的食物。除此以外，它還富含有多種維生素和礦物質(zhì)。所以，在懷孕期間適當(dāng)?shù)氖秤靡恍π?，可以起到補(bǔ)充營養(yǎng)的作用。

除孕婦不宜吃螃蟹外，含有大量高蛋白質(zhì)、高氨基酸、高膽固醇、性寒且?guī)穸镜捏π罚瑢τ诟哐獕骸⒏哐?、糖尿病、脂肪肝、肥胖病患者、過敏體質(zhì)和腎功能不全患者，都是不適宜大量進(jìn)食的。

螃蟹可不是隨便吃的，一定要小心吃。孕婦在重視營養(yǎng)豐富的同時，應(yīng)該偏向的是瓜果蔬菜，肉類還是少吃的好。

孕媽們在挑選螃蟹時，應(yīng)選擇正規(guī)渠道免費(fèi)獲取，且以活螃蟹、新鮮的為主，在加工螃蟹時一定要煮熟、煮透，科學(xué)建議加工螃蟹應(yīng)蒸煮30分鐘以上，如此才能殺滅螃蟹中的寄生蟲。

螃蟹是生活中一種常見的海鮮，最為出名的就是陽澄湖大閘蟹，一般用來蒸煮食用，會用姜茸和紫蘇當(dāng)做配料。雖然螃蟹含有豐富的蛋白質(zhì)，但是屬于寒性食物，痛風(fēng)患者和患有高膽固醇的患者不適合食用。