孕婦營(yíng)養(yǎng)餐？血糖高孕期食譜大全及做法？行氣和胃、安胎，比較適合緩解妊娠期的食欲不振、嘔吐等癥狀。鯽魚(yú)可補(bǔ)脾胃虛弱，是低脂肪、高蛋白的食品。

孕婦營(yíng)養(yǎng)餐

一、銀耳鵪鶉蛋

選料:銀耳12克，鶴鶴蛋250克。冰糖15克。

做法:

1、水發(fā)銀耳，除去雜物，放入碗內(nèi)加消水，上籠燕透。

2、將鵪鶉蛋放入冷水鍋內(nèi)煮開(kāi)，撈出，在冷水中浸一下，剝?nèi)ネ馄ぁ?/p>

3、鍋置于火上，加清水和冰糖，燒開(kāi)后放入備好的銀耳、鵪鶉蛋，撇去浮沫。

功效:銀耳滋陰生津，強(qiáng)精補(bǔ)腎，止咳益胃;鵪鶉蛋益氣補(bǔ)血，強(qiáng)身健腦，降脂降壓。兩者合用則使強(qiáng)精補(bǔ)腎、益氣養(yǎng)血的效果更為顯著，對(duì)孕婦有大補(bǔ)的作用。

二、砂仁蒸鯽魚(yú)

選料:新鮮鯽魚(yú)1條，砂仁(中藥}、味精各3克。生姜1塊，蔥1根，花生油20克，料酒適量，淀粉少許。

做法:

1、將鯽魚(yú)收拾干凈，用清水洗凈，控干水，待用。

2、將蔥去皮，洗凈切成段;生姜去皮，洗凈切成絲，砂仁洗凈，瀝干，研成末。

3、把花生油、鹽與砂仁拌勻，放入魚(yú)腹，用淀粉封刀口，把蔥段和姜絲鋪在魚(yú)身上，放入料酒、味倩，用碗蓋嚴(yán)，隔水蒸熟即可。

血糖高孕期食譜大全及做法

1、操控全天總熱量

為了使產(chǎn)后身體快速恢復(fù)，血糖高的孕婦要嚴(yán)格操控總熱量不超過(guò)1500千卡?？偀崃坎恢话魇?，也包含副食、烹調(diào)用油、零食等，由于這些食物吃完后也會(huì)在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為血糖。

2、合理膳食，科學(xué)配餐

在操控血糖高的孕婦全天總熱量的情況下，三大營(yíng)養(yǎng)素——碳水化合物(糖類)、蛋白質(zhì)、脂肪所供給的熱量應(yīng)別離占總熱量的50%~60%、15%~20%、20%~30%。糖尿病新媽媽蛋白質(zhì)的攝入比例可適當(dāng)添加。

3、添加優(yōu)質(zhì)蛋白的攝入

血糖高的孕婦蛋白質(zhì)的攝入量為每天每千克體重1克，其中至少應(yīng)有1/2的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，富含蛋白質(zhì)的食物有牛奶、畜肉(牛肉、羊肉、豬肉)、禽肉(雞、鴨、鵝、鵪鶉)、蛋(雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋)、水產(chǎn)(魚(yú)、蝦、蟹)。

在控制孕期血糖研究中我們發(fā)現(xiàn)，孕期血糖控制較難可能由于隨著胎兒的不斷生長(zhǎng)，孕婦及胎兒所需熱能也不斷增加，不同孕周所需各異，在此就需要阻斷多余熱能作用，而孕婦根據(jù)自身的體重與運(yùn)動(dòng)進(jìn)行血糖能量調(diào)節(jié)計(jì)劃調(diào)整，營(yíng)養(yǎng)師、主管醫(yī)師則需要根據(jù)孕產(chǎn)婦的血糖情況進(jìn)行飲食及血糖能量調(diào)節(jié)方案的調(diào)整。

我們都知道女性在懷孕的時(shí)候，身體激素有個(gè)很大的變化，也會(huì)患上妊娠期的某些疾病，比如說(shuō)妊娠期高血糖、高血壓。對(duì)于患有這些妊娠期疾病的媽媽來(lái)說(shuō)，在飲食上有頗多值得注意的地方。