孕中期緩解便秘小食譜

1、荸薺荷蘭豆炒木耳

材料：荸薺300克、荷蘭豆50克、木耳（水發(fā)）、紅椒30克、水淀粉適量、精鹽適量、元貞糖1克、蒸魚豉油10毫升、麻油適量。

步驟1：把荷蘭豆去老筋洗凈也焯燙一下，過(guò)涼備用。

步驟2：荸薺去皮切片，用開(kāi)水焯燙一下過(guò)涼備用。木耳用清水發(fā)好備用。

步驟3：木耳洗干凈，泡水備用。

步驟4：炒鍋倒油爆香蔥姜，倒入荸薺翻炒片刻。

步驟5：在加入木耳繼續(xù)翻炒，加入糖和鹽，加入蒸魚豉油。

步驟6：倒入荷蘭豆和紅椒繼續(xù)翻炒，淋入水淀粉和香油翻炒均勻關(guān)火。

2、金蒜小油菜

材料：油菜500克、鮮香菇1把、色拉油適量、雞精適量、大蒜適量、蒸魚豉油適量、水適量。

步驟1：蒸魚豉油加水，加一點(diǎn)糖和雞精調(diào)成一小碗汁。

步驟2：大蒜香菇切末。

步驟3：小鍋放水，放點(diǎn)油和雞精，燒滾后把小油菜燙熟。

步驟4：另起一小平底鍋加油，燒熱后放大蒜末。放香菇炸成金黃色的酥，馬上關(guān)火。

步驟5：小油菜煮熟后瀝水。

步驟6：小油菜瀝水后頭朝外碼盤備用。

步驟7：趁熱淋上調(diào)好的豉油汁，澆在中間的葉子上就可以了。

3、栗子扒白菜

材料：白菜400克、栗子（鮮）250克、醬油少許、蔥適量、姜適量、食用油40克、白糖適量。

步驟1：白菜洗凈分成一個(gè)葉一個(gè)葉的。

步驟2：栗子放開(kāi)水鍋中煮熟。

步驟3：炒鍋放油燒溫?zé)幔攀[姜末爆香，加醬油、鹽、高湯（沒(méi)有的可用清水代替）、白糖，放栗子。

步驟4：轉(zhuǎn)微火稍煮，勾水淀粉，淋上香油。

步驟5：鍋里放少許鹽和植物油，把白菜放心入用開(kāi)水焯軟后。

步驟6：一個(gè)一個(gè)葉卷起來(lái)碼放在盤中。

步驟7：澆在碼在盤子里的白菜上。最后點(diǎn)綴用水焯過(guò)的枸杞即可。

在孕期便秘是許多孕婦媽媽都會(huì)遇到的問(wèn)題，這個(gè)時(shí)候孕婦媽媽都會(huì)覺(jué)得很苦惱，也不能隨便的吃藥來(lái)緩解便秘，只能通過(guò)吃來(lái)緩解便秘，而在孕中期時(shí)候便秘的孕婦媽媽應(yīng)該如何通過(guò)吃來(lái)緩解呢？

孕中期便秘吃什么緩解

不少孕婦媽媽從孕中期開(kāi)始就會(huì)遇到便秘的尷尬，便秘的時(shí)候不妨多吃攝入膳食纖維，蔬菜中的膳食纖維可以幫助孕婦媽媽緩解便秘，菠菜、黃瓜、木耳、絲瓜、豆芽、白菜、卷心菜等蔬菜是不錯(cuò)的選擇。

1、荷蘭豆

嫩莢質(zhì)脆清香，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，可以為孕婦媽媽提供維生素、膳食纖維、微量元素，有效防治孕期便秘等癥狀。

2、油菜

能強(qiáng)健骨骼和牙齒，還具有緩解壓力的作用，蔬菜中富含的膳食纖維還能緩解孕期便秘，非常適合孕婦媽媽食用。

3、栗子

扒白菜中栗子滋補(bǔ)，白菜清爽，兩者的搭配，可以全方位調(diào)節(jié)孕婦媽媽身體的營(yíng)養(yǎng)平衡。