攝入適量的碳水化合物，比如米、面條、玉米、紅薯、饅頭，能夠補充身體所需要的能量。懷孕中期要攝入足量的蛋白質，比如雞蛋、牛奶、酸奶、海魚、蝦、牛肉、雞肉等食物，能夠補充人體所需要的營養(yǎng)物質，也有利于胎兒的智力發(fā)育。補充富含維生素和微量元素的食物，比如胡蘿卜、菠菜、黑豆、木耳、大棗、橙子、獼猴桃、蘋果等食物，有利于胎兒頭發(fā)、指甲、皮膚、腦細胞的發(fā)育。

孕中期營養(yǎng)飲食指南

孕中期胎寶寶正在迅速地成長，需要的營養(yǎng)物質更多，豐富的營養(yǎng)會通過孕媽的嘴輸送給新生命。這時食品的種類應該豐富，包括充足的蛋白質(肉、蛋、奶)；食量的碳水化合物(五谷雜糧)；低脂食物(魚、奶)；多種維生素和微量元素(水果、蔬菜)；富含鈣和鐵的食物(海帶、魚蝦)以及食量的水。孕中期需要補充以下元素：

1、飲食要富含鈣質

鈣質是形成骨骼和牙齒、幫助肌肉收縮、維持血液功能的重要成分，在孕中期需要大量攝取。沙丁魚和小魚干是鈣質的重要來源，但要選擇含鹽量較少的進食。乳制品、綠色蔬菜、蛋類、杏仁、芝麻等，都富含鈣質。高鈣食品和牛肉、豬肉、雞肉一起吃的話，能提高吸收率。

2、充分攝取鐵質

攝取鐵質能預防貧血，富含鐵質的食物有紅肉類、動物肝臟等。鐵質食品和維生素C一起攝取的話，吸收率會更高，因為維生素C在人體能能促進鐵質吸收。相反，紅茶、咖啡等飲料含有咖啡因，會妨礙體內(nèi)的鐵質吸收。孕媽咪在吃飯前1小時，不能喝這些飲料。

胎兒出生時體內(nèi)貯存鐵約300毫克，能滿足嬰兒出生后4～5個月的需要。由于妊娠血容量的增加，以供給胎兒生長過程中所需鐵及胎盤中的血液循環(huán)，免費分娩失血及保證產(chǎn)后哺乳，準媽媽需在孕中期開始補充鐵質。準媽媽應多吃含鐵豐富的食物，如豬血、肝臟等富含血紅素和鐵的食品，以及油菜、菠菜等含豐富鐵質的蔬菜，同時，補充維生素C以利于鐵的吸收。除此以外，可在醫(yī)生的指導下補充鐵劑。

3、攝取富含纖維素的食物

多食富含纖維素的食物，能有效預防便秘，但需要進食適度，以免影響鈣質和鐵質的吸收率。為攝取足夠的纖維素，孕婦可用雜糧飯代替白米飯，以蔬菜湯代替高湯或雞湯，并多吃新鮮水果和蔬菜。每餐要吃兩種以上蔬菜，海帶、海苔、昆布、紫菜等海草類食物一天要吃一種以上。