晚餐所攝入的營(yíng)養(yǎng)將在睡眠中得到吸收和消耗，所以晚餐對(duì)我們一樣也非常重要，下面就為大家介紹一下，健康晚餐食譜大全。希望對(duì)大家有所幫助。

一、晚餐要少吃

傍晚時(shí)血液中胰島素的含量為一天中的高峰，胰島素可使血糖轉(zhuǎn)化成脂肪凝結(jié)在血管壁上和腹壁上，晚餐吃得太豐盛，久而久之，人便肥胖起來。同時(shí)，持續(xù)時(shí)間通常較長(zhǎng)的豐盛晚餐，還會(huì)破壞人體正常的生物鐘，容易使人患上失眠。一般來說，主食100克花卷、饅頭或米飯加、稀飯或面條湯，副食50-100克肉禽類、100克魚類、一些蔬菜作為一份晚餐，其熱能、食量和營(yíng)養(yǎng)成分即可滿足正常人的需要。

二、晚餐要早吃

晚餐太晚吃，除了肚子會(huì)餓瘋了之外還有可能造成尿路結(jié)石。人在進(jìn)食后4~5小時(shí)會(huì)出現(xiàn)排鈣高峰，如果此時(shí)太晚吃飯你已經(jīng)入睡則會(huì)影響排鈣，大量鈣留在體內(nèi)無法排出，長(zhǎng)久下來的后就就是尿路結(jié)石。除了尿路結(jié)石以外，晚餐時(shí)吃的肉、蛋、奶等富含蛋白質(zhì)的食物攝入過多，蛋白質(zhì)滯留體內(nèi)，容易使膽固醇升高，誘發(fā)動(dòng)脈硬化。因此，晚餐時(shí)間盡量選擇在6點(diǎn)~7點(diǎn)之間，盡量不要超過八點(diǎn)。

健康晚餐食譜大全可以幫助大家健康飲食，工作了一整天后看到食物就想撲上去也是正常的，但是進(jìn)食速度太快會(huì)不小心吃的過飽，造成肥胖問題，還會(huì)影響腸胃的正常工作，咀嚼的動(dòng)作不足也會(huì)使食物太大塊而加重腸胃負(fù)擔(dān)。