腦梗塞是一種常見的疾病，很容易影響人們的生活，所以人們要及時(shí)治療腦梗塞，而且腦梗塞的飲食禁忌很關(guān)鍵。下面小編為大家介紹下腦梗塞的生活和飲食禁忌。

　　1、經(jīng)常飲水：尤其在清晨和晚間，清晨飲水可沖淡胃腸道，水分入血液后，隨活動(dòng)以汗液和尿液的形式排出體外。晚間活動(dòng)量小，腦梗塞注意什么，睡眠前飲水的最大好處是可以稀釋血液，防止血栓栓塞。

　　2、限制精制糖和含糖類的甜食：包括點(diǎn)心、糖果和飲料的攝入。隨著飲料工業(yè)的發(fā)展，各種含糖飲料不斷增加，當(dāng)多飲用含糖飲料后，體內(nèi)的糖會(huì)轉(zhuǎn)化成脂肪，并在體內(nèi)蓄積，仍然會(huì)增加體重、血糖、血脂及血液粘滯度，對老年腦梗塞的恢復(fù)極為不利，所以也要控制飲料的飲用。

　　3、限制脂肪攝入量：每日膳食中要減少總的脂肪量，增加多不飽和脂肪酸，減少動(dòng)物脂肪，使P/S比值達(dá)到1.8以上，以減少肝臟合成內(nèi)源性膽固醇。烹調(diào)時(shí)不用動(dòng)物油，而用植物油，如豆油、花生油、玉米油等，用量每人每日25克，每月在750克以內(nèi)為宜。要限制食物的膽固醇，每日每人應(yīng)在300毫克以內(nèi)，也就是說，每周可吃3個(gè)蛋黃。

　　4、適量增加蛋白質(zhì)：由于膳食中的脂肪量下降，就要適當(dāng)增加蛋白質(zhì)，可由瘦肉、去皮禽類提供，可多用魚類，特別是海魚，每日要吃一定量的豆制品，如豆腐、豆干，對降低血液膽固醇及血液粘滯有利。

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      5、控制總熱量：如果膳食中控制了總脂肪的攝入，血脂是會(huì)下降的，肥胖或超重患者的體重也會(huì)下降，比較好能夠達(dá)到或維持理想體重，這樣對全身各內(nèi)臟的生理功能有益。

　　6、控制血壓：很多老年腦梗塞患者同時(shí)也患高血壓，患者要采用低鹽飲食，每日食鹽3克，可在烹調(diào)后再加入鹽拌勻即可。就高血壓病患者而言，并不是血壓高就會(huì)引起腦梗塞。相反，未按醫(yī)生囑咐服藥，以及不正確的飲食、生活習(xí)慣等，才是致病的根源。

　　有腦梗塞的病人，一般可選擇下述輔助食療方劑：

　　1、黑木耳6克，用水泡發(fā)，加入菜肴或蒸食?？山笛?、抗血栓和抗血小板聚集。

　　2、芹菜根5個(gè)，紅棗10個(gè)，水煎服，食棗飲湯，可起到降低血膽固醇作用。

　　3、吃鮮山楂或用山楂泡開水，加適量蜂蜜，冷卻后當(dāng)茶飲。若腦梗塞并發(fā)糖尿病，不宜加蜂蜜。

　　4、生食大蒜或洋蔥10-15克可降血脂，并有增強(qiáng)纖維蛋白活性和抗血管硬化的作用。

　　5、腦梗塞病人飯后飲食醋5-10毫升，有軟化血管的作用

　　溫馨提示：腦梗塞的飲食禁忌，可以讓人們更好的治療腦梗塞，腦梗塞的患者還要多吃蔬菜水果，不要吃辛辣刺激性的食物。