巖藻多糖的開發(fā)應用和商業(yè)化前景
作為一種性能優(yōu)良、功效獨特的海洋源健康產(chǎn)品,巖藻多糖是海洋健康產(chǎn)業(yè)中的一顆新星?,F(xiàn)代科技創(chuàng)新使巖藻多糖的綠色規(guī)模化制備及功能化改性得到快速發(fā)展,有效解決了制備工藝粗放、不高、活性基團含量低、產(chǎn)品附加值不高等難題,使巖藻多糖生物制品在改善胃、腸、腎功能以及腫瘤康復傷口護理、美容護膚等方面發(fā)揮越來越重要的作用。
巖藻多糖在新時代健康產(chǎn)業(yè)領域有重要的應用價值,在全球各地已經(jīng)廣泛應用于功能食品、保健品、美容化妝品、生物醫(yī)用材料、植物生長******劑等眾多領域,是一種重要的海藻活性物質,可以有效清除幽門螺旋桿菌、調理腸道菌群、促進腫瘤康復,并且在促進慢性傷口愈合、潤膚護膚、促進作物生長等眾多領域發(fā)揮獨特的作用。
科學界在巖藻多糖功效研究方面已經(jīng)取得大量成果,未來的研究重點將在巖藻多糖的產(chǎn)品開發(fā)和應用上。目前國外企業(yè)已經(jīng)陸續(xù)將巖藻多糖成功應用于功能食品、保健品、藥品等健康產(chǎn)品中,其中日本、韓國、美國等國已經(jīng)開發(fā)并商業(yè)化生產(chǎn)很多成熟的產(chǎn)品。美國市場上的巖藻多糖主要應用于食品補充劑、功能飲料和動物營養(yǎng)領域,日本和韓國市場上巖藻多糖主要應用于營養(yǎng)補充劑、腫瘤康復輔助劑、護膚品等領域。日本在巖藻多糖領域的研究處于世界領先地位,是相關產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、推廣、應用最成熟的國家。我國對巖藻多糖的開發(fā)和應用尚處于起步階段,市場上的產(chǎn)品主要以原料供應為主。
2019年,明月海藻突破國內技術瓶頸,建成了一條的高食品級巖藻多糖生產(chǎn)線打破國內空白,實現(xiàn)綠色規(guī)?;苽洹@夹g保障,嚴格質量管理,使BMSG巖藻多糖獲得國際國家多重標準認證。以源源不斷地高巖藻多糖原料供應將大批量研發(fā)生產(chǎn)巖藻多糖系列產(chǎn)品,滿足市場需求成為可能。
明月海藻BMSG巖藻多糖可為市場提供巖藻多糖粉和巖藻多糖液兩種原料形式,達95%以上,且可定制。支持企業(yè)在功能食品、保健食品、特醫(yī)食品、膳食補充劑、粉、快消食品等領域研發(fā)布局壓片糖果、固體飲料、膠囊、果凍、飲品、餅干、乳制品等海洋大健康產(chǎn)品,搶占新賽道,掘金新藍海。
巖藻多糖的多種健康功效在我國新時代健康產(chǎn)業(yè)中有巨大的應用潛力。進入21世紀,社會經(jīng)濟的發(fā)展和生活方式的轉變使人類面臨全新的健康挑戰(zhàn),惡性腫瘤、心腦血管疾病、糖尿病、慢性呼吸系統(tǒng)疾病成為影響健康的主要慢性非傳染性疾病,其發(fā)病率隨著我國工業(yè)化、城鎮(zhèn)化、老齡化進程的加快以及生態(tài)環(huán)境和生活方式的不斷改變呈現(xiàn)持續(xù)快速增長趨勢。目前我國******高血壓患病人數(shù)達2億多人,心腦血管疾病、糖尿病、惡性腫瘤等慢性病確診患者2.6億人,慢性病導致的死亡人數(shù)已經(jīng)占總死亡人數(shù)的85%,導致的疾病負擔占總疾病負擔的70%。
大量科學研究證明巖藻多糖對巨噬細胞、T細胞有直接免疫調節(jié)作用,具有明顯的抗凝血、促纖溶等藥理活性,能誘導癌細胞凋亡、誘發(fā)細胞生長因子生成、促進細胞生長、修復受損或機能減退的器官和組織、預防血栓形成,還具有良好的降血脂、降血糖、降膽固醇的功效,可治療慢性腎衰,對中早期腎衰效果顯著,特別對改善腎功能、提高腎臟對肌酐清除率效果顯著。作為金屬離子的結合劑和阻吸劑,巖藻多糖可以有效降低人體對鉛等有害金屬離子的吸收。
巖藻多糖在褐藻中的含量相對較少,但其突出的生理活性已經(jīng)越來越引起世界各國的重視。如何充分發(fā)掘和利用巖藻多糖這一天然多糖資源,對提高海藻養(yǎng)殖和加工行業(yè)的附加值、發(fā)展我國海藻生物產(chǎn)業(yè)具有深遠意義??茖W技術在巖藻多糖的深度開發(fā)應用過程中起關鍵作用,將通過生物、醫(yī)藥、化工、材料等技術的集成進一步驗證巖藻多糖的生理功能和療效,明確其結構和功效相關性,闡明其作用機制,為更有效開發(fā)和利用若藻多糖及海藻生物資源提供理論依據(jù),促進海藻生物資源在健康產(chǎn)品領域的廣泛應用,造福人類健康。
- 2020-11-17巖藻多糖的開發(fā)應用和商業(yè)化前景
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