近些年，“中式養(yǎng)生”相關話題在社交平臺上的討論度節(jié)節(jié)攀高，據(jù)《2017-2022中國健康養(yǎng)生行業(yè)市場發(fā)展現(xiàn)狀及投資前景預測報告》中的數(shù)據(jù)顯示，當前我國健康養(yǎng)生市場規(guī)模已經(jīng)超過萬億元，每位城市常住居民年均花費超過1000元用于健康養(yǎng)生， 而18-35歲的年輕人群占比高達83.7%。中式養(yǎng)生的走紅帶動了傳統(tǒng)滋補品的需求上漲，國潮養(yǎng)生熱潮崛起的背后，是年輕群體全新養(yǎng)生理念的日益覺醒。而花膠作為中式養(yǎng)生的主力選手，成為市場上頗受重視的養(yǎng)生品類。

花膠亦是大魚的魚鰾，有海八珍之稱。因為大魚需要頂住深海壓力，因此魚鰾具有超強收縮性，也給魚鰾帶來特殊的膠質(zhì)結(jié)構(gòu)；另外魚鰾含有豐富的膠原蛋白，與凝血相關因子結(jié)合可以起到止血修復的愈合作用，因此在古代花膠被稱為“金創(chuàng)靈藥”，用來治愈傷口修復。

挑選花膠時，品質(zhì)是放在首位的。官棧作為新滋補品牌，專注養(yǎng)生滋補品研發(fā)多年，將天然原料融入現(xiàn)代技術(shù)，制造出干凈、健康的養(yǎng)生滋補產(chǎn)品。官?；z也憑借高品質(zhì)產(chǎn)品受到了廣大消費者的喜愛，每瓶官棧小嫩膠其內(nèi)不僅含有85%的高蛋白，還含有20種活性氨基酸。

“去腥”是決定花膠品質(zhì)好壞的關鍵一步，官?；z區(qū)別于傳統(tǒng)花膠去腥手段，突破技術(shù)瓶頸，創(chuàng)新研發(fā)急凍去腥技術(shù)，通過低溫物理去腥，保證花膠的鮮度；在制造工藝上，官棧對花膠產(chǎn)品進行升級，升級后的鮮燉花膠采用官棧研發(fā)的波段飽和蒸汽鮮燉技術(shù)，讓花膠充沛的膠質(zhì)部分穩(wěn)定留存，部分析出；而全鏈路的智能溫控，在提升花膠營養(yǎng)成分留存的同時，也能最大程度保留花膠的膠質(zhì)和口感。

去腥和鮮燉技術(shù)的突破，不僅讓官棧對花膠品類生產(chǎn)的各個環(huán)節(jié)進行滲透，生產(chǎn)出標準、穩(wěn)定、高品質(zhì)的官棧花膠的品類，還增強了官棧差異化的優(yōu)勢，奠定了花膠品類由傳統(tǒng)滋補轉(zhuǎn)型為新滋補的技術(shù)基礎。

由是觀之，官?；z在實現(xiàn)再造供應鏈，推動鮮燉花膠產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量可持續(xù)發(fā)展的同時，也從用戶痛點和需求出發(fā)，讓用戶可以更好地感受花膠的滋補魅力。