夏季是一年中氣溫最高的季節(jié)，人體的新陳代謝十分旺盛，好多人在炎熱的夏天常常出現(xiàn)全身乏力、食欲不振、容易出汗、頭暈、心煩、昏昏欲睡等癥狀，甚至被中暑、嘔吐、腹痛、腹瀉等疾病所困擾。為了安度炎夏，生活中我們應(yīng)該注意什么呢？

　　一、應(yīng)時起居。夏季則宜晚睡早起，中午一定要午睡。切記不能在樓道、屋檐下或通風(fēng)口的陰涼處久坐、久臥、久睡。更不宜久用電風(fēng)扇，因夏令暑熱外蒸，汗液大泄，毛孔大開，易受風(fēng)寒侵襲，吹的時間過久可能會引起頭痛、腰肌勞損、面部麻痹或肌肉酸痛等。

　　二、合理調(diào)節(jié)飲食。夏季一般人的食欲有所減低，所以夏季應(yīng)吃清淡易消化的食物，少吃油膩或煎炸的食品。其中蛋白質(zhì)的攝入量要充足，比較好吃些含蛋白較高的食物，如魚、蛋、奶及豆制品等。當(dāng)然新鮮蔬菜、水果更是不可缺少的。另外夏天因出汗多，身體失去大量的水和鹽分，這樣會導(dǎo)致血液濃縮，影響血液循環(huán)，特別是高血壓、腦血管硬化的老年患者易形成血栓。因此應(yīng)注意少量多次飲水，絕不能等到口渴時再喝。但也不要過多地喝冷飲或多食冰淇淋之類的食品。

　　三、不宜久洗冷水澡。老年人久洗冷水澡或在冷水中久泡，體溫會驟然下降，容易受寒，使關(guān)節(jié)疼痛，肢體麻木。四、應(yīng)注意防暑。夏季暑熱濕盛，宜曬，宜降室溫，居室應(yīng)盡量做到通風(fēng)涼爽，早上開窗，十點(diǎn)前關(guān)閉，防止室外熱氣入侵。此外家中還應(yīng)備些適當(dāng)?shù)姆朗钏幬?，如藿香正氣水、清涼油、仁丹、風(fēng)油精等。

　　鼎真湯王———海玉竹五爪龍老雞湯

　　配料：海玉竹10克，五爪龍25克，老雞150克，瘦肉100克，調(diào)味料適量。

　　做法：將海玉竹、五爪龍洗凈，老雞，瘦肉洗凈，切塊;將全部用料放入燉鍋內(nèi)，加入適量清水，燉煮2小時，加入調(diào)味料即可。

　　功效：養(yǎng)陰生津

　　健脾養(yǎng)胃鼎真湯王———紅景天金蟲草土雞湯

　　配料：紅景天5克，金蟲草5克，西洋參8克，土雞250克，調(diào)味料適量。

　　做法：將藥材稍洗，土雞洗凈，切塊;將全部用料一起放入燉鍋內(nèi)，加入清水，燉煮2小時，加入調(diào)味料即可食用。

　　功效：補(bǔ)中益氣、潤肺養(yǎng)胃降虛火

　　夏季多吃養(yǎng)心果蔬

　　如西瓜、黃瓜、桃、苦瓜

　　民以食為天，但“食”亦有道。所謂春溫、夏熱、秋涼、冬寒，在昭示四季更迭這一自然規(guī)律之時，亦彰顯飲食之道。對此，在飲食與養(yǎng)生方面頗有研究的北京中醫(yī)醫(yī)院王國瑋副院長深有感觸地說：“中醫(yī)的理念認(rèn)為人與自然是和諧統(tǒng)一的，人應(yīng)當(dāng)適應(yīng)自然規(guī)律，飲食方面更是如此?！弊罨镜囊粭l原則就是要“因人、因地、因時膳食”。

　　比如西瓜具有祛暑、清熱、利尿的作用，很適合在夏天食用，可對于脾胃虛寒的人而言，就不宜多吃。而在地域方面，由于夏季南方多為梅雨季節(jié)，因此應(yīng)多吃健脾燥濕食物，如薏米;北方氣候干燥，就應(yīng)注意養(yǎng)肺潤燥，食用百合。當(dāng)然除了注意因時、因地膳食之外，更重要的還是要因時膳食。中醫(yī)有云：春養(yǎng)肝，夏養(yǎng)心，秋養(yǎng)肺，冬養(yǎng)腎，四季養(yǎng)脾胃。護(hù)心食物應(yīng)成為夏季的重點(diǎn)，以下四種夏日常見護(hù)心瓜果大家可以多多食用。

　　西瓜：除煩止渴、清熱解暑。適用于熱盛傷津、暑熱煩渴、小便不利、喉痹、口瘡等癥。

　　黃瓜：皮綠汁多脆嫩鮮美，含水量約為97%，是生津解渴的佳品。鮮黃瓜有清熱解毒的功效，對除濕、滑腸、鎮(zhèn)痛也有明顯效果，夏季便秘者宜多吃。

　　桃：生津、潤腸、活血、消積。適用于煩渴、血淤、大便不暢，小便不利，脹滿等癥。每日午、晚飯后食用兩個。

　　苦瓜：苦瓜味甘苦性寒，老瓜逐漸變黃紅色，味甘性平。它能除熱邪、解勞乏、清心明目，工作勞累的人可以多吃些。

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