關(guān)于茶的養(yǎng)生文化在我國已經(jīng)有著悠久的歷史，“寧可終身不飲酒，不可三餐無飲茶”這正是我國古代養(yǎng)生的寫照。但喝茶并不是說喝的越多越好，也必須適量，否則不僅對健康無益，久而久之甚至可能“醉茶”。

　　在唐代陸羽著作《茶經(jīng)》中記載，綠茶利于清熱利尿，因此底子涼的人不宜多喝；紅茶提神醒腦、降血脂的功能較強(qiáng)；花茶對理氣解郁有幫助，適宜心情郁悒時飲用；烏龍茶能起消脂減肥的功效。不同種類的茶有著不同的保健功效，因此在選擇用茶養(yǎng)生的時候一定要根據(jù)自身的體質(zhì)來選擇相對應(yīng)的茶類。

　　喝茶“修身養(yǎng)性”

　　喝茶對保健養(yǎng)生方面的好處，其實已經(jīng)超過茶葉的作用本身。喝茶不僅僅是因為身體的需要，在我國品茶已經(jīng)成為藝術(shù)，人們在茶樓聚集一堂，“水滾茶香”，海闊天空閑聊，借此減輕壓力，也可將心中郁悶之氣排出，是很好的“心理療法”。在喝茶的過程中，各種不同的方式逐漸形成一套規(guī)矩與章法，經(jīng)朝代變遷沿用至盡，中間蘊(yùn)涵著傳統(tǒng)文化的底蘊(yùn)，因此在品茶當(dāng)中自然能陶冶情操，放寬心境，修心養(yǎng)性。

　   但在飲茶的時候要注意，不能再空腹的時候喝濃茶，或者是素食者剛吃飽飯以外也不適合喝濃茶，這些情況都會產(chǎn)生醉茶的癥狀。一些以前從來不喝濃茶的人忽然喝了濃茶，便感覺心悸頭暈、四肢乏力、站不穩(wěn)、走路蹣跚、腸胃不適等癥狀，這些都是醉茶的表現(xiàn)。

　　不同品種的茶類有著不同程度的茶醉，高級的烏龍茶比較容易醉；就飲茶的方式來說，喝大量濃的“功夫茶”易醉；身體素質(zhì)上看腎虛體弱者更易醉。如果經(jīng)常醉茶的話會造成體內(nèi)維生素b1的缺乏，使人食欲不振，體質(zhì)下降。因此在喝茶的時候一定要避免醉茶的情況發(fā)生，如果已經(jīng)發(fā)生醉茶的患者要馬上吃飯菜或者吃一些糖果、水果等食物，這樣可以起到緩解作用。

　　用茶養(yǎng)生并不是說所有人都適合的，濃茶中都含有，喝多了刺激腦部，那些睡眠不好的人更應(yīng)注意要盡量避免少喝茶或不喝茶。同時，產(chǎn)婦、易便秘的人、神經(jīng)功能癥患者都禁忌喝茶，吃中藥補(bǔ)品時也不宜喝茶。

       喝茶的時間也同樣重要，比較好是在飯后和午間這段時間飲茶比較好，而飯前喝晚睡前則不適合飲茶。喝茶時比較好不要空腹，因為會導(dǎo)致對胃黏膜的刺激，因此在喝茶的時候比較好能吃點小點心先墊墊底。茶沖出來不應(yīng)放置時間長，宜現(xiàn)沖現(xiàn)喝。放得時間長了不但香味及營養(yǎng)成分跑掉，細(xì)菌還在里面繁殖。一般說來不應(yīng)超過12小時。脾胃虛的人不能喝綠茶，熱底的人不宜選擇紅茶。

       喝茶可對因吸煙造成損傷的dna進(jìn)行修復(fù)，且效果非常好，這是我們通過人體實驗得出的結(jié)論，也算是全世界比較領(lǐng)先的結(jié)論。因此有習(xí)慣性抽煙的人群，在平時可以多喝茶，這樣能達(dá)到預(yù)防癌癥的效果。