[[編輯推薦：香菜的營(yíng)養(yǎng)與藥膳食療]]

　　現(xiàn)略介紹數(shù)則香菜單驗(yàn)方如下：

　　治胃脘冷痛：取香菜50克，生姜、紅糖各10克，加水共煎湯。每日服2 次，每日1劑。

　　治痢疾：香菜籽搗碎研細(xì)末，赤痢用紅糖水沖服，白痢用生姜汁服?？崭箷r(shí)服，每次服10克，每日服2~3次。

　　治貓眼瘡：又稱寒瘡，因其瘡形如貓之眼,光彩閃爍無(wú)膿血面得名。相當(dāng)于現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的寒冷性多形紅斑。用鮮香菜200g(或用籽30g)水煎熏洗，每日2～3次，每次熏洗半小時(shí)。10天為 1療程。

　　治通乳：鮮香菜150克，紅糖50克，水煎服，1日分3次服完。適用于產(chǎn)后乳汁不足。

　　治流行性感冒：香菜50克，切碎，黃豆l5克放鍋內(nèi)，加水800毫升煎煮約10余分鐘。每次服200~300毫升，每日服2次。對(duì)流感有防治作用。

　　治性冷淡、陽(yáng)痿：香菜50克，鴿蛋6個(gè)，豬骨湯100毫升，煮開(kāi)豬骨湯，將鴿蛋去殼打人湯中，鴿蛋將熟時(shí)加人切碎的香菜后，加鹽等調(diào)味，吃香菜、鴿蛋及湯，每日1次。   [[編輯推薦：道家五葷之香菜]]

　　治麻疹透發(fā)不暢：小兒麻疹初起，用鮮香菜煮湯，趁熱放在患兒鼻旁熏，或蘸湯擦顏面和頸部，能使麻疹快出并出透。

　　治新生兒硬腫癥：鮮香菜50g，加水煎煮，撈出香菜后待溫，用香菜涂擦患處，每日 4～6次。

　　治小兒濕疹：將鮮香菜葉擇洗干凈，擠出汁抹在患處，可逐漸減輕小兒濕疹病情。

　　注意：香菜性辛溫香，陰虛病人、皮膚瘙癢者忌食。