現(xiàn)今，有一部分女性的皮包中又多了一種隨身必備品，那就是維生素膠囊，她們僅依靠服用膠囊來補充維生素和減少飲食量來阻止脂肪的攝入，以達到保持優(yōu)雅、苗條的體型。

　　僅靠服用維生素膠囊而舍棄正常的飲食，這樣的法是否科學?

　　回答是否定的，這種法是不合理的，也是不科學的。

　　維生素膠囊實際上是由維生素和微量元素合成的：

　　我們的身體所必需的營養(yǎng)不僅僅只有這些。正常的飲食中主要攝入三大營養(yǎng)：蛋白質、糖、糖和脂肪。蛋白質是維持人體各種生理機能最重要的物質。細胞的新陳代謝、身體的成長、創(chuàng)傷修復、組織更新，都要需依靠蛋白質。而減少飲食，僅靠服用維生素，就會致使蛋白質缺失，長期如此，會引起不堪設想的后果。一定數(shù)量的糖與脂肪在體內(nèi)的作用是不容忽視的，如提供能量、保持熱量、支撐體內(nèi)各種器官。減肥不是意味著完全排斥糖與脂肪。另外還有植物纖維，它能隔離細菌、毒素和腸壁的直接接觸，可以阻礙多余的脂肪與糖的吸收。

　　維生素和微量元素雖然是人體所必需的物質，在一般正常的飲食中，我們已經(jīng)可以獲得適量的維生素和徽量元素.而無需再靠膠囊來加以補充。長期地超量地服用維生素會引起累積中毒。如維生素A過量可引起骨痛、嚴重頭痛、魚鱗性皮炎、肝脾腫大、惡心及腹瀉等;服用大劑量維生素E，可降低維生素A和K的吸收，使視力減弱或導致出血，引起內(nèi)分泌紊亂、性功能障礙、月經(jīng)增多或閉經(jīng)等;服用維生素C過量，有可能降低生育能力。

　　肥胖可分生理性肥胖和病理性肥胖。生理性肥胖最佳的方法是結合運動，合理地調節(jié)飲食結構。在飲食中可以適當?shù)販p少脂肪、淀粉和糖的攝入量，同時保證蛋白質、水、纖維素的一定供應量。而病理性肥胖者，需要在調節(jié)飲食結構的同時，尋找出肥胖的癥結，配合一定的藥物及其它治療。

　　現(xiàn)在很多女性的審美觀有點偏頗，認為瘦就是美，其實很多白領麗人根本不需要過度減肥，只需要適量運動，均衡飲食來維持正常體型即可。過度追求“骨感”，不僅影響健康，亦影響容貌，因為從中醫(yī)角度，美麗養(yǎng)顏需要由內(nèi)出發(fā)，才能保持氣色紅潤，皮膚靚麗。