老人營養(yǎng)不良有三大原因：

　　生理特點(diǎn)：有一些老人，由于牙齒缺失無法咀嚼，長期每餐只吃一些流食，久而久之出現(xiàn)營養(yǎng)不良現(xiàn)象。另外專家還指出，由于味蕾功能減弱，老人容易在做菜時(shí)加更多的油、鹽等以加重口味。

　　錯(cuò)誤的飲食觀念：一些老年人認(rèn)為，“現(xiàn)在年紀(jì)大了，抵抗力也大不如前，多吃一點(diǎn)肉、蛋等有營養(yǎng)的東西，對身體有好處”。專家表示，老年人應(yīng)盡量少吃脂肪和膽固醇含量高的食物。

　　行動(dòng)不便讓老人忽視營養(yǎng)：有不少老人為了圖方便，除了早餐，一日兩餐經(jīng)常用速凍餃子來打發(fā)。還有些獨(dú)居老人，往往早上起來就把一天的飯都做好。中午、晚上吃同樣的菜。專家指出，總是吃單調(diào)的飲食，時(shí)間一長就會(huì)導(dǎo)致營養(yǎng)失衡。