材料：干燥玫瑰五錢、柴胡二錢、蘋果半顆，冰糖少許。

　　做法：將柴胡加水1500cc，大火煮沸，轉(zhuǎn)小火燉煮10分鐘，再將切丁的蘋果及干燥玫瑰放入，大火煮沸后熄火五分鐘，再以冰糖調(diào)味。(亦可以等量熱水沖泡，唯效力較輕)

　　功效：疏肝解郁，可以讓郁悶的心情一掃而光。同時(shí)玫瑰花有養(yǎng)血安神，幫助睡眠的作用。