脂肪肝是由于飲食問題而引起的，所以在飲食方面應該要嚴格規(guī)定，尤其是重度脂肪肝患者，如果還不注意飲食，那么很容易引發(fā)別的疾病，導致后果更加嚴重，那么重度脂肪肝患者在飲食上需要注意哪些問題呢？

　　脂肪肝是由營養(yǎng)過剩引起的，所以患者對飲食問題是非常關注的，患者在日常飲食方面需要注意，對于患者的康復是有一定的幫助的，重度脂肪肝飲食治療的原則主要為適宜的熱量攝取，合理分配三大營養(yǎng)要素并兼顧其質(zhì)量，適當補充維生素、礦物質(zhì)及膳食纖維，戒酒和改變不良飲食習慣。

　　關于重度脂肪肝的飲食，專家指出具體如下：

　　1、重度脂肪肝患者飲食上還應注意多吃一些含有甲硫氨基酸豐富的食物，如莜麥面、油菜、菠菜、菜花、海米、干貝、淡菜等食品，可在一定程度上促進體內(nèi)磷脂合成，有利于肝細胞內(nèi)脂肪的轉(zhuǎn)變，進而減少肝內(nèi)脂肪的過度蓄積。

　　2、重度脂肪肝飲食應注意充分合理飲水，飲用水的最佳選擇是白開水、礦泉水、凈化水以及清淡的茶水等，切不可以各種飲料、牛奶、咖啡代替飲水。

　　3、重度脂肪肝患者在飲食上宜吃一些高纖維、高維生素、適量高蛋白的食物，其中高纖維的食物有：玉米麩、粗麥粉、糙米、香菇、海帶、魔芋等，可促進機體新陳代謝，有利于脂質(zhì)的排泄。

　　4、重度脂肪肝患者一定要注意三大營養(yǎng)素的合理搭配，即增加蛋白質(zhì)的攝入量，重視脂肪的質(zhì)和量，糖類飲食應適量，限制單糖和雙糖的攝入。

　　以上就是重度脂肪肝患者需要注意的飲食方面，一定要嚴格規(guī)定進食，另外還要定期到醫(yī)院進行檢查，了解病情的發(fā)展，更有利于病情的好轉(zhuǎn)。