嬰幼兒,謝絕高鈣奶
目前補(bǔ)鈣的觀念已經(jīng)深入人心,但對(duì)于怎樣為0-3歲嬰幼兒補(bǔ)鈣還存在一些誤區(qū)。
嬰幼兒處于生長(zhǎng)發(fā)育的高峰,鈣的需要量較多,小于六個(gè)月的孩子每日所需攝入的鈣為300mg, 六個(gè)月到一歲的孩子需要400mg,一到三歲的孩子需600mg。但由于其體重及消化能力較低,所以我們并不主張過多地給孩子服用強(qiáng)化制劑。
嬰幼兒所需鈣最主要、比較好的來源是奶制品,一般來說,如果采用母乳喂養(yǎng),在乳母沒有嚴(yán)重缺鈣的情況下,每100ml母乳中含鈣30mg,按每天攝入約900ml計(jì)算,那么通過母乳孩子就已經(jīng)可以得到比較充足的鈣源。正常情況下,嬰兒從5個(gè)月開始添加輔食,這時(shí)母乳中的鈣含量盡管降低,但是由添加的輔食食物也可以補(bǔ)充一部分鈣源。
對(duì)于人工喂養(yǎng)的孩子,普通牛奶及配方奶粉中含有的鈣是母乳中的2-4倍,雖然由于其中的磷較高,導(dǎo)致鈣磷乘積較高,外加其中含有較多的酪蛋白,會(huì)導(dǎo)致鈣的吸收率相對(duì)較低,但是如果沒有其他消化道的問題,可以獲得的鈣源也應(yīng)該是充足的。
市面上的那些高鈣奶不是不好,相對(duì)于普通牛奶,它們添加了乳鈣、維生素D、維生素A,確實(shí)可起到補(bǔ)充鈣的目的。但這是相對(duì)于成年人而言的。對(duì)嬰幼兒來講,情況有所不同:
1.嬰幼兒的消化系統(tǒng)尚不完善,當(dāng)攝入的鈣超過推薦量時(shí),過多的鈣只會(huì)造成他們胃腸道的負(fù)擔(dān)。
2.嬰幼兒日常大量攝入的奶類中蛋白質(zhì)含量較高,過多的鈣容易和奶制品中的蛋白質(zhì)中的磷、酪蛋白結(jié)合,形成稱為“鈣皂”的硬塊,大量形成就會(huì)導(dǎo)致大便干燥甚至便秘。
3.高鈣奶中鈣磷乘積更高,導(dǎo)致吸收率降低,大量不能被吸收的鈣從腎臟排出,甚至?xí)?dǎo)致高鈣尿癥,對(duì)孩子?jì)赡鄣哪I臟也是不小的負(fù)擔(dān)。
4.鈣和鋅的吸收是呈競(jìng)爭(zhēng)性的,也就是說當(dāng)鈣太多時(shí),會(huì)導(dǎo)致鋅的吸收減少,鋅的不足會(huì)導(dǎo)致小兒味覺減退,食欲下降,蛋白質(zhì)合成不足,甚至還可能導(dǎo)致嬰幼兒生長(zhǎng)發(fā)育障礙。
5.中國(guó)孩子普遍存在缺鐵的情況。據(jù)動(dòng)物實(shí)驗(yàn),在鐵攝入不足的情況下,高鈣會(huì)大大抑制鐵的吸收,這會(huì)讓孩子缺鐵的現(xiàn)象更為嚴(yán)重。
總而言之,普通乳制品就可以滿足嬰幼兒對(duì)鈣的需求,如果你的孩子每天能攝入足夠的奶制品,再輔以適量的維生素D及足夠的戶外活動(dòng),孩子一定可以健康成長(zhǎng)。至于家里那些高鈣奶,還是留給您自己吧!
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