特點(diǎn)：口感滑爽、無(wú)苦澀感

　　很多MM都喜歡喝咖啡，而且豆?jié){也是大家都知道的健康飲品。但是兩者加起來(lái)有著很不錯(cuò)的功效，這個(gè)你又知道嗎？好喝又減肥，而且夏天做個(gè)冰凍的喝也很不錯(cuò)哦。

　　制作：倒入半杯熱咖啡備用；用微波爐將豆?jié){稍微加熱，再將加熱好的豆?jié){倒入熱咖啡中混合，即可飲用。也可在豆?jié){咖啡的混合物中加入少量吉利丁。將1片或2粒吉利丁浸泡在冷水中直到軟化；將100ml的咖啡加熱至沸騰，再放入軟化過(guò)的吉利丁，攪拌至其完全被溶解，熄火；待冷卻后，將咖啡放入冰箱內(nèi)冷藏，成凍狀后可以切成若干小方塊，再淋上熱豆?jié){，就成了味道可口、熱量又低的豆?jié){咖啡凍。

　　運(yùn)動(dòng)前30分鐘或運(yùn)動(dòng)后都可食用(約1飯碗，300ml)。想令身體保持苗條，喝咖啡時(shí)，應(yīng)減少牛奶和砂糖的量，也可用無(wú)糖或低糖豆?jié){取代牛奶作為咖啡伴侶。

　　點(diǎn)評(píng)：豆?jié){性平味甘，滋陰潤(rùn)燥，利水下氣，養(yǎng)顏補(bǔ)虛；豆?jié){中含有大豆皂甙、異黃酮、大豆低聚糖等具有顯著保健功能的因子；常飲豆?jié){可維持正常的營(yíng)養(yǎng)平衡，全面調(diào)節(jié)人體的內(nèi)分泌系統(tǒng)，降低血壓、血脂，減輕心血管負(fù)擔(dān)，增加心臟活力，優(yōu)化血液循環(huán)。咖啡性溫，味甘苦，主要成分是和可可堿，含有蛋白質(zhì)、脂肪、粗纖維、蔗糖以及多種維生素和多種礦物質(zhì)，有提神醒腦、利尿強(qiáng)心、促進(jìn)消化的功效。

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